Lagi mencari ide resep mendol/perkedel tempe/menjeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendol/perkedel tempe/menjeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mendol Tempe Bosok enak lainnya. Cara Membuat Perkedel dan Mendol Tempe. Anda tahu bagaimana cara membuat mendol tempe?.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendol/perkedel tempe/menjeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mendol/perkedel tempe/menjeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mendol/perkedel tempe/menjeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mendol/Perkedel tempe/Menjeng menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mendol/Perkedel tempe/Menjeng:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji cabe kriting
- Siapkan 3 biji cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt tepung aci
Cara membuat tempe mendol : ambil tempe lalu tumbuk hingga sedikit halus. Campurkan tempe dengan bumbu yang dihaluskan sambil diaduk hingga merata. Ambil adonan tempe secukupnya lalu dibentuk bulat-bulat seperti perkedel pada umumnya. Goreng adonan tempe yang sudah dibentuk.
Langkah-langkah membuat Mendol/Perkedel tempe/Menjeng:
- Haluskan semua bumbu, apabila udah halus masukkan tempe dan penyet2 sampe halus
- Apabila tempe dan bumbu sudah tercampur masukkan dan campur dengan tepung aci agar waktu di goreng tidak ambyar 😄
- Kemudian bentuk sesuai selera sampai semua tempe habis
- Goreng mendol yang sudah di bentuk setelah matang, mendol siap untuk di nikmati
Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang). Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe kedelai. Tempe mendol ini banyak ditemukan di daerah Malang baik untuk lauk maupun dimakan sebagai jajanan. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan mendol tempe khas Jawa yang enak dan garing. Sajian ini akan bisa anda jadikan cemilan mengisi waktu luang anda bersama dengan keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mendol/perkedel tempe/menjeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
