Sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuping gajah memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuping gajah:
- Sediakan 1 kg Tepung terigu
- Siapkan Gula halus 2gelas(kalo yg tdak suka manis boleh dikurangi)
- Sediakan 3 butir Telur
- Gunakan 200 gr Margarin
- Siapkan 1 sdt Vanili
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 240 ml Air
- Sediakan 2 sdm Coklat bubuk
- Sediakan 4 tetes Pasta coklat
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Campur tepung,gula halus,telur,margarin,vanili dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis
- Setelah kalis bagi adonan menjadi dua bagian..ambil satu bagian lalu uleni dgn coklat bubuk dan pasta
- Pipihkan kedua adonan kmudian tumpuk setelah itu gulung adonan
- Potong tipis*(tips agar tidak susah memotong adonan,masukkan kdalam freezer 30menit)kemudian pipihkan lagi slanjutnya goreng hingga matang(jangan sampai kcoklatan ya bunda,nanti warnanya jadi krg bagus)
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
