Lagi mencari inspirasi resep pindang gunung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang gunung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pindang gunung adalah makanan khas Pangandaran, sejenis sop ikan yang mempunyai rasa Biasanya ikan yang digunakan untuk membuat masakan pindang gunung ini yaitu ikan kakap/ ikan. Pindang Gunung adalah salah satu makanan khas dari Kabupaten Pangandaran, Provinsi Jawa Barat. Lebih tepatnya sering dijumpai di wilayah Kecamatan Parigi, Kecamatan Cijulang dan Kecamatan Cimerak. #susipujiastuti #pangandaran Pindang gunung adalah masakan khas asli Pangandaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang gunung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang gunung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang gunung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang gunung menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang gunung:
- Ambil 2 buah kepala gurame (sesuai selera)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil Salam
- Siapkan Sereh
- Siapkan Belimbing sayur (biasanya pake honje(kecombrang)/daun kedondong
- Siapkan Air
Pindang gunung adalah hidangan khas dari Pangandaran. Makanan ini seperti sop ikan tapi Fathul menjelaskan bumbu yang digunakan untuk memasak pindang gunung adalah jahe, kunyit, sereh. Lihat juga resep Pindang gunung khas pangandaran enak lainnya. Viral pindang gunung khas pangandaran, makanan yang memecahkan rekor muri.
Cara membuat Pindang gunung:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabe rawit
- Geprek sereh
- Tumis bumbu halus, stelah harum tambahkan sereh dan daun salam
- Tambahkan air
- Masukkan ikan
- Tambahkan belimbing sayur
- Tunggu sampai air mendidih dan ikan matang
- Beri garam dan penyedap rasa
Sajian Kuliner khas Pangandaran Pindang Gunung terbanyak pecahkan rekor Muri. Beranda Berita Pangandaran Ini Koki Pindang Gunung Makanan Khas Pangandaran yang Mendunia. Kalau suatu saat kamu berlibur ke Pantai Pangandaran, Jawa Barat , cobalah menu seafood khas Pangandaran yang satu ini. Gunung Pundak banyak dikenal sebagai salah satu tempat favorit untuk ngadem ringan, tak heran jika tersedia banyak area camping ground di gunung mungil ini. Pindang Gunung Pangandaran tersebut menggunakan ikan kakap merah yang dimasak tumis dengan bumbu rempah yang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang gunung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
