Lagi mencari inspirasi resep pindang serani khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani khas jepara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Pindang Serani " Daging Sapi " (Khas Jepara) Djoyo Kitchen Yogyakarta #PindangSerani #KulinerNusantara #IndonesianFood #FoodDiary #FoodBlogger #FoodVlogger. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani khas jepara, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang serani khas jepara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang serani khas jepara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Serani Khas Jepara menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Serani Khas Jepara:
- Ambil 1 ekor ikan gurami (-/+ 500 gr)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil semangkuk kemangi
- Siapkan 3 bh belimbing wuluh, belah 2
- Siapkan Bumbu Iris :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 1 bh tomat merah
- Siapkan 4 bh cabe merah besar, iris serong
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 3 helai daun jeruk, buang tulang, sobek daunnya
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 ruas jahe, bakar, lalu memarkan
- Siapkan 1 ruas kunyit, bakar lalu memarkan
- Gunakan 5 bh cabe rawit utuh
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng utk taburan
Dimana olahan tersebut kemudian dicampur dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, tomat, kemangi serta belimbing wuluh. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Jepara yang berbatasan langsung dengan laut utara jawa, memiliki kuliner khas yang lezat tiada tara. Makanan khas Jepara - Jepara, kota kelahiran RA Kartini ini memang menyimpan banyak daya tarik.
Cara menyiapkan Pindang Serani Khas Jepara:
- Siapkan bahan2, bersihkan ikan, potong menjadi 4 bagian. kucuri dg perasan jeruk nipis dan garam. diamkan 20-30 mnt agar lendirnya hilang
- Siapkan bumbu2. tumis duo bawang sampai wangi.
- Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, kunyit, aduk rata, tuang air. biarkan mendidih.
- Masukkan ikan dan cabe rawit utuh, bumbui dg garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, aduk rata. masukkan belimbing wuluh, masak hingga matang
- Masukkan cabe iris dan tomat. menjelang diangkat, masukkan daun kemangi. taburi dg bawang putih goreng.
- Sajikan 😘
Jepara banyak memiliki makanan yang berasal dari ikan, salah satunya adalah pindang serani. Makanan khas Jepara ini merupakan sejenis sup ikan yang memiliki rasa khas pedas, asam. Pernah memasak pindang serani untuk makan siangmu? Kalau belum, kamu harus mencoba masakan khas Jepara ini. Jika kamu sedang pengin menyantap lauk berkuah, pindang serani mungkin bisa menjadi jawabannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani khas jepara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
