Sedang mencari inspirasi resep perkedel tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hai. sahabat hobby memasak kali ini Mama Narava ingin berbagi resep PERKEDEL IKAN TONGKOL , smoga resep ini bisa bermanfaat dan bisa menjadi alternative. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Tongkol memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Tongkol:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 1 sendok makan lada
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 8 biji cabe rawit (skip kalau tidak mau pedas)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Daun bawang rajang
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Merdeka.com - Perkedel adalah jenis gorengan yang terbuat dari kentang tumbuk. Makanan ini diadaptasi dari frikadeller, kroket kentang yang diperkenalkan warga Belanda saat menjajah tanah air. Ikan tongkol kali ini akan kami buat menjadi makanan enak yaitu ikan tongkol goreng.
Cara menyiapkan Perkedel Tongkol:
- Goreng atau kukus atau asapi ikan tongkol sampai matang (apabila didaerah tempat tinggal terdapat ikan pindang tongkol bisa langsung digunakan). Suwir-suwir ikan tongkolnya dan pisahkan dari durinya, kemudian haluskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, garam dan cabe.
- Kemudian tambahkan ikan tongkol yg sudah kita haluskan sebelumnya beserta kaldu bubuk dan test rasa.
- Kocok 2 butir telur lalu aduk rata kedalam ikan tongkol yang sudah dihaluskan dan dibumbi sebelumnya. Terakhir masukan rajangan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng perkedel tongkol sampai matang. Selamat mencoba🙏.
Makanan ini sangat banyak disukai karena memang rasanya yang enak dan gurih. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau. Tongkol dan Cakalang merupakan salah satu komoditas penting perikanan Indonesia. Kedua jenis ikan tersebut memiliki nilai strategis sebagai komoditas utama perikanan di dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
