Lagi mencari inspirasi resep acar wortel / salad ala hokben yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar wortel / salad ala hokben yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tidak bisa dipungkiri, salah satu masakan Hoka-Hoka Bento (HokBen) favorit saya adalah salad wortel dan Kolnya. Tidak seperti salad lain yang rasanya manis-manis eneg, salad HokBen ini pas banget: asam, manis, renyah, dan segar. Lihat juga resep Kani Salad (Salad Hokben) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar wortel / salad ala hokben, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar wortel / salad ala hokben enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar wortel / salad ala hokben yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar wortel / salad ala hokben menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Acar wortel / salad ala hokben:
- Sediakan 1-2 buah wortel
- Gunakan 50 gr kol / 1 buah lobak
- Gunakan 1 buah jeruk nipis / 1 sdm cuka masak
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
Cara penyajian : Tata sayuran yang sudah dicampur tadi di mangkuk datar, beri saus di atasnya. Membuat acar wortel ala Hokben dengan bahan sederhana dan mudah. Kali ini trend makanan membuat resep Salad Ala Hokben Segar , nah penasaran ladies. Resep salad wortel ini menampilkan wortel segar dan wortel dan saus lemon mustard buatan sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Acar wortel / salad ala hokben:
- Dalam wadah, campur air perasan jeruk, gula pasir dan garam. Kemudian tambahkan air panas / mendidih, aduk hingga garam dan gula larut. Biarkan dingin.
- Cuci bersih, kemudian serut tipis kol dan wortel. Sisihkan.
- Jika larutan air lemon sudah dingin masukan sayuran yang sudah di iris tadi, pastikan semua terendam. Simpan dilemari es kurang lebih 1 jam. Atau simpan dalam wadah kaca terutup.
- Setelah 1 jam atau semalaman, ambil acar tanpa airnya, nikmati dengan salad dressing.
Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kak yuda kok ga pake kol yah? Setau saya acar hokben ada kolnya. Salad HokBen itu sendiri tidak bisa dibeli secara terpisah ketika konsumen melakukan delivery order. Namun, konsumen setidaknya dapat membeli Kedua menu salad tersebut terbuat dari kombinasi sayuran segar. "Keduanya melengkapi varian menu sehat yang ada di HokBen seperti Sukiyaki.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar wortel / salad ala hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
