Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan gurame kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gurame kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gurame kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan gurame kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang mudah kita jumpai. Lihat juga resep Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas enak lainnya. Punya ikan gurame bingung mau dibikin apa yg berkuah n seger.akhirnya dipindang ajah.hasilnya maknyuuusss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan gurame kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas:
- Siapkan I ekor ikan gurame dipotong jadi 5-6 pcs
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 bh kunyit ukuran sedang
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan secukupnya asam jawa
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, 1/2 unt marinasi ikan, 1/2 lg unt cemplung
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan minyak secukupnya unt menumis
- Siapkan 500 ml air
Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat. Langkah-Langkah Membuat Pepes Ikan Pindang Pedas : Pisahkan daging ikan dengan durinya, sisihkan. Setelah itu haluskan (uleg) ikan hingga halus. Campurkan ikan yg sdh diuleg dengan bumbu dan telur, uleni dengan tangan hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Gurame Kuah Pedas:
- Marinasi ikan dgn 1/2 butir jeruk nipis, diamkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu cemplung, (tomat cabe rawit dan daun bawang dimasukkan terakhir yaaa), lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih, lalu masukkan ikan dan bumbu cempung lainnya
- Masak sekitar 10 menit sambil Aduk perlahan jgn sampai ikannya hancur yaaa, koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan..
Cara membuat pindang tulang khas Palembang. Cocok buat yang tidak suka pindang ikan. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas. Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran. Perpaduan yang pas antara ikan bandeng yang gurih dan kuah asam manis pedas yang seimbang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang ikan gurame kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
