Sedang mencari inspirasi resep tekwan ceker /tekwan sagu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ceker /tekwan sagu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
PagesBusinessesLocal serviceBusiness serviceTSKU Tekwan Sagu Kuah Udang. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ceker /tekwan sagu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan ceker /tekwan sagu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan ceker /tekwan sagu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan ceker /tekwan sagu memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tekwan ceker /tekwan sagu:
- Ambil Bahan tekwan
- Sediakan 200 gram gendum
- Sediakan 200 gram sagu
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan 3 bawang merah dan
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt micin
- Gunakan 1sdt lada
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm micin
- Gunakan 1 sdm lada
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 1 masako /royko ayam /kaldu jamur
- Gunakan 1 btang seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Ceker dan tulang ayam sesuau selera ya brpa bnyaknya
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mendengarkan resep Tekwan bahan Tekwan cara membuat Tekwan yang enak sederhana.
Langkah-langkah membuat Tekwan ceker /tekwan sagu:
- Haluskan bawang merah bawang putih garam micin lada gula. Kemudian panaskan minyak.. tumis bumbu hingga harum masukan seledri dan daun bawang yg sudah dipotong kecil2 lalu tambahkan air.. sisihkan
- Kemudian didihkan air di panci kecil.. ambil wadah.. masukan gendum dan telur lalu tambahkan bumbu tumis tadi.. campur hingga rata.. terus masukan sagu sedikit demi sedikit uleni adonan hingga kalis.. kemudia cubit2 adonan masukan kedalam panci mendidih tadi tunggu hingga mengapung dan angkat lalu ditiriskan
- Untuk kuah.. haluskan bawang merah bawang putih garam lada micin gula.. tumis bumbu dalam panci.. kemudian tambahkan air 2 gayung.. masukan daun seledri dan daun bawang.. masukan masako tunggu tingga mendidih.. masukan ceker dan tulang.. jika sudah matang..
- Masukan tekwan sambil dicicip bisa tambah gula atau garam.. tunggu mendidih siap deh dinikmati.. selamat mencoba 🤗
Pempek adalah salah satu makanan khas kota palembang yang disukai oleh banyak orang dan sangat terkenal hingga ke seluruh pelosok nusantara. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan tenggiri tekwan sebenarnya bisa dibuat dari bahan lainnya seperti bahan dasar udang. Tekwan ini banyak ditemukan di pinggiran jalan yang berjajar sebab memang Palembang menjadi daerah yang memiliki ikan yang melimpah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan ceker /tekwan sagu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
