Lagi mencari ide resep seblak daun kencur biji tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak daun kencur biji tekwan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak daun kencur biji tekwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak daun kencur biji tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tumis daun kencur /oseng daun kencur enakk. kalau musim hujan biasanya musimnya daun kencur ada dipasar krna cm musim ujan aja tkg sayur nyediain daun. Itu satu resep apa banyak resep mak? Tapi maaf, karena, saya tidak suka kencur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak daun kencur biji tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Daun Kencur Biji Tekwan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak Daun Kencur Biji Tekwan:
- Sediakan 4 genggam kerupuk/aci (rendam air panas)
- Sediakan 100 gr biji tekwan
- Ambil 200 ml kaldu udang/ayam
- Gunakan 2 pcs sosis
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1 genggam daun kencur
- Ambil 2 daun bawang
- Ambil 600 ml air
- Siapkan 1 helai daun jeruk buang tengahnya
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 genggam Kencur
- Sediakan 15 biji cabai rawit
Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Seblak sebenarnya berasal dari kerupuk mentah, namun di olah dan di proses sedemikian rupa agar memiliki cita rasa dan penyajian yang unik. Kencur dapat tumbuh hanya dengan diletakkan saja diatas permukaan tanah. Kencur memiliki daun rimpang yang tenggelam didalam tanah serta berada di atas permukaan tanah dengan warna hijau.
Cara menyiapkan Seblak Daun Kencur Biji Tekwan:
- Siapkan bahan-bahan. (Foto seadanya)
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan telur. Masukkan sosis+biji tekwan+daun kencur. Tambahkan kaldu udang/ayam + air. Masak hingga mendidih. Masukkan kerupuk/aci yang sudah direndam air panas.
- Tambahkan daun bawang, garam, gula. Tes rasa. Sajikan. Selamat memasak, selamat makan. 👩🍳👍🏻
Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Meski sama-sama berbahan utama ikan, namun cara membuat tekwan berbeda dengan pempek. Pada hidangan berkuah ini, ikan dicampur dengan tepung dan dibentuk menyerupai bakso. Adapaun resep seblak ini mudah banget, jadi kamu bisa buat kapan saja di rumah. Apalagi kini ada juga seblak yang instan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak daun kencur biji tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
