Lagi mencari ide resep bakso ayam kuah & pangsit goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam kuah & pangsit goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam kuah & pangsit goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso ayam kuah & pangsit goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kuah Bakso Ayam. tulang ayam, Bakso ayam, daun bawang, iris besar, Garam, merica dan penyedap rasa (secukupnya), Air, Minyak untuk menumis, bawang merah (sebelum dihaluskan,goreng terlebih. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakso ayam kuah & pangsit goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Kuah & Pangsit Goreng memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ayam Kuah & Pangsit Goreng:
- Ambil Bahan adonan bakso ayam
- Siapkan 250 gr daging ayam fillet
- Gunakan 4 kotak es batu (tambahan dari saya)
- Ambil 4 siung bawang putih (digoreng dulu)
- Ambil 1 butir putih telur
- Sediakan 4 sdm Tepung sagu
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bahan kuah bakso :
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai tulang ayam)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Pangsit goreng
- Ambil Mie telur
- Gunakan Sawi hijau
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Siapkan Saus sambal
- Sediakan Kecap
So Good bakso ayam kuah dilengkapi dengan bumbu kuah instant, sehingga mudah disajikan menjadi bakso dengan kuah hangat, lezat serta bergizi. Tunggu sampai matang, jika sudah matang angkat dan kuah siap untuk disajikan bersama bakso ikan. Bakso udang kuah caisim. foto: Instagram/@oviemasak. Sekarang aq mau berbagi kuah sedap tp pakai ayam ya, untuk keluarga jg g usah keluar rmh.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Kuah & Pangsit Goreng:
- Siapkan daging ayam fillet, cuci bersih lalu bawang putih goreng, haluskan bawang putih gorengnya, kemudian potong kecil-kecil daging ayamnya.
- Kemudian taruh daging ayam kechopper lalu beri es batu yang sudah dihancurkan, lalu chopper hingga halus, kemudian tambahkan putih telur, bawang putih goreng yang tadi dihaluskan, garam dan lada bubuk.
- Kemudian tambahkan sagu, lalu chopper lagi hingga semua adonan tercampur rata, lalu pindahkan kewadah. Sisakan sedikit adonan untuk isian pangsit goreng.
- Kemudian didihkan air secukupnya, jika sudah mendidih, kecilkan sekali apinya, kemudian bentuk bakso menggunakan 2 sendok, jika adonan bakso ayam sudah habis dibentuk, besarkan lagi apinya, lalu masak hingga bakso mengapung, kemudian matikan api.
- Lalu angkat bakso dan ditaruh diwadah yang sudah ada air es. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi adonam bakso ayam, lalu bentuk sesuai selera.
- Kemudian goreng hingga kecoklatan dan goreng juga kulit pangsit yang tidak ada isiannya.
- Siapkan mie telur dan sawi hijau yang sudah direbus sebelumnya. Membuat kuah bakso : tumis 4 siung bawang putih cincang hingga kecoklatan, lalu siapkan tulang ayam untuk kaldu kuahnya.
- Panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan tulang ayam dan bawang putih goreng, tambah lada bubuk dan garam, masak hingga mendidih dan kuah berminyak, lalu masak kuah beberapa saat lagi, kemudian masukkan bakso ayam.
- Siapkan mangkok, taruh mie dan sawi hijau, beri potongan seledri dan bawang goreng, lalu siram kuah bakso panas, taruh bakso ayam, pangsit goreng isi, saus sambal, kecap dan sambal, dan beri pangsit goreng juga.
Untuk basonya sementara aq beli di tetangga, ini kuahnya aq bagi rahasianya🥰 Cara menyajikan bakso ayam kenyal enak : Ambil beberapa bakso, dan letakkan pada mangkuk. Tambahkan seledri, bawang goreng, kecap, saus, dan sambal (jika anda suka pedas), kedalam bakso. Anda juga dapat menambahkan mie kedalam bakso. Sekarang bakso ayam sudah siap anda nikmati. Daging ayam bisa dihaluskan dengan food processor atau blender.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam kuah & pangsit goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
