Anda sedang mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping Gajah memakai 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuping Gajah:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr gula halus (yg suka manis bisa 130 gr)
- Siapkan 125 gr mentega
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt vanilli
- Ambil sejumput garam
- Siapkan 100-120 ml air
- Siapkan 3 sdm munjung coklat bubuk + 2 tetes pasta coklat
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping Gajah:
- Campur terigu, gula, vanilli, telur,mentega dan garam, aduk2… tambahkan air sesdikit demi sedikit smp adonan kalis.. klo sdh kalis stop penambahan air…
- Bagi adonan jd 2.. yg 1 beri coklat bubuk + pasta coklat.. uleni hingga tercampur rata…
- Ambil sedikit masing2 adonan,, kira2 100 gr. lalu gilas adonan coklat,, sisihkan.. gilas lg adonan putih.. tumpuk adonan putih diatas adonan coklat.. gilas lg supaya nempel sempurna… lalu gulung adonan smbil ditekan sedikit… lakukan hingga adonan habis..
- Simpan dlm kulkas 2-3 jm, supaya gampang motongnya… tp punya saya ngga masuk kulkas lgsung sy potong2.. krn buru2..
- Potong adonan tipis2,, lalu goreng hingga sedikit berubah warna.. jgn smp kecoklatan ya… memang masih empuk, tp nanti pas dingin bakal mengeras dan renyah..
- Taraaaa,, jd jg.. bikinnya ngebut bgt.. 😁😁 sampe ngga sempet fotoin step2nya…
- Ngga bakal nyesel cobain resep ini, rasanya endes,,, bahannya jg ekonomis… 😃😁
- Narsis dulu ya…. 😃😃😁😁
- Padahal ngga masuk kulkas adonannya, tp lumayan bagus bentuknya.. 😃😃😃😁 susah bgt seeh di potong, mleyot2.. 😁
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
