Sedang mencari ide resep tekwan ikan tongkol mix udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ikan tongkol mix udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan tongkol mix udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ikan tongkol mix udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tekwan ikan tongkol mix udang enak lainnya! Bungo #tekwanindomie #indomie #streetfoodmurah tekwan palembang tekwan resep tekwan ikan tekwan udang tekwan model tekwan frozen tekwan terdekat tekwan ayam tekwan asli palembang tekwan aci tekwan bunga sedap malam tekwan dos tekwan dengan tepung tapioka tekwan enak. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan ikan tongkol mix udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tekwan ikan tongkol mix udang memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tekwan ikan tongkol mix udang:
- Ambil 1/2 kg ikan tongkol
- Gunakan 1/4 udang
- Gunakan 1/4 sagu atau Aci
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Air dingin
- Siapkan Kuah:
- Siapkan 10 butir bawang putih
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 SDM ebi
- Sediakan secukupnya Garam, gula,
- Ambil 2 buah Bengkoang potong korek api
- Siapkan 1/4 Jamur kuping iris kecil memanjang
- Gunakan 1 Bks kecil sohun naga
- Ambil Daun bawang seledri
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Cara memasak tekwan udang palembang : Bola udang, aduk rata bahan bola udang. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda.
Cara menyiapkan Tekwan ikan tongkol mix udang:
- Cuci bersih udang dan ikan, karena lagi hamil jadi saya buang kepala dan kulit udang lalu punggungnya di belah untuk mengeluarkan hitam hitam nya
- Ikan dan udang di Blender atau pakai food processor, atau bisa di cincang halus sesuai selera
- Setelah halus, campur dengan telur dan tepung Aci, garam gula lada, air sedikit demi sedikit sampai pada tekstur yang dinginkan. Jangan lupa rasanya jgn terlalu asin karna nanti pakai kuah lagi
- Setelah siap, panaskan air sampai mendidih, adonan yg tadi di bentuk bulat pipih atau bisa pakai sendok seperti membuat bakso. Masukan ke dalam air panas sampai matang tanda adonannya mengapung
- Setelah mengapung, angkat sisihkan
- Untuk kuah, aldidihkan air, masukan tumisan bawang merah putih ebi lada, bengkoang, jamur kuping, garam gula.
- Koreksi rasa, terakhir masukan daun bawang dan seledri
- Tata pada mangkok, tekwan, sohun, dan sayuran serta kuahnya. Taburi bawang goreng. Selesai!
- Selamat mencoba 😄 untuk yg suka pedas bisa di tambahkan sambal atau saus.
Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Selain tongkol, ikan ini juga punya julukan lain berupa kawakawa di Fiji dan mackerel tuna di Amerika. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan tongkol mix udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
