Sedang mencari ide resep tekwan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek. Sama-sama terbuat dari ikan dan tepung tapioka, yang membedakannya adalah kuah tekwan tidak menggunakan cuko seperti. Membuat sajian khas Palembang memang sedikit membutuhkan waktu yang banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tekwan khas Palembang memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan khas Palembang:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 1/2 kg tepung sagu
- Sediakan 2 butir telor
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Masako
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan 3 buah bengkoang(dipotong seperti korek api)
Simak ulasannya berikut ini Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are. Tekwan khas Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang.
Langkah-langkah membuat Tekwan khas Palembang:
- Cuci bersih udang, lalu blender dengan halus lalu sisihkan
- Lalu masukkan udang halus dengan air kedalam kompor lalu aduk rata masukkan minyak aduk rata masukkan tepung terigu, telor aduk rata
- Angkat, lalu masukkan tepung sagu lalu uleni sampai kalis,lalu buat tekwan bulat bulat kecil kecil sesuai selera ya bunda
- Panaskan air lalu jika sudah mendidih masukkan tekwan yang sudah dibulat bukatkan, jika sudah matang tandanya mengapung, angkat n tiriskan
- Buat kuah tekwan: bawang putih, merica tambahkan garam, n masako, lalu masukkan air kedalam wadah lalu masukkan bumbu yang dihaluskan bila sudah matang masukkan bengkoang lalu masukkan tekwan
- Treeet mateng tekwan n siap disajikan
- Selamat mencoba
Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang? Coba deh ikuti cara membuat dan resep tekwan udang khas Palembang di bawah ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
