Sedang mencari ide resep tekwan #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan #bikinramadanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat TEKWAN #BikinRamadanBerkesan menggunakan 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan TEKWAN #BikinRamadanBerkesan:
- Sediakan 1 kg Daging Ikan tenggiri giling
- Gunakan 750 gr Sagu Tani
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 30 gr garam halus
- Siapkan 500 ml air es
- Siapkan Bahan kuah :
- Sediakan 50 gr udang termasuk kepala nya, blender halus
- Siapkan 1 bonggol bawang putih, ulek halus
- Sediakan 1/2 sdm lada halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Vetsin (optional)
- Ambil 2000 ml air
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil Jamur kuping
- Siapkan Bunga sedap malam
- Ambil 1 buah bengkuang iris korek api
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Langkah-langkah membuat TEKWAN #BikinRamadanBerkesan:
- Panaskan air di panci, beri sedikit garam. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan daging ikan ke baskom bersama air, lada, garam, telor. Aduk sampai rata.
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk rata
- Cubit cubit adonan tadi, kira kira sebesar kelereng. Masukkan ke panci, tunggu sampai mengapung, angkat. Sisihkan
- Masukkan udang yg telah diblender kedalam air sisa merebus pentol tekwan tadi. Tunggu mendidih
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ke kaldu udang. Beri lada halus, jahe geprek. Garam, gula secukupnya
- Masukkan bengkuang, jamur kuping, bunga sedap malam
- Tunggu hingga mendidih, tes rasa
- Terakhir masukkan daun bawang
- Taruh pentol tekwan di piring, siram dengan kuah. Taburi daun seledri dan bawang goreng.
- Siap disantap
- Tambahan : sediakan kecap manis, kecap asin, sambal tekwan (cabe rawit diulek dg bawang putih, tumis lalu beri air sedikit. Didihkan. Angkat)
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan TEKWAN #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
