Lagi mencari inspirasi resep tekwan ayam #menusehatanak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ayam #menusehatanak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tekwan merupakan makanan yang berasal dari daerah Palembang, tekwan makanan yang berbahan dasar ikan tenggiri, tepung kanji dan daging diolah menjadi. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ayam #menusehatanak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ayam #menusehatanak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan ayam #menusehatanak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak:
- Siapkan 2 bagian dada ayam dari 1 ekor ayam, fillet. Haluskan
- Gunakan 1 butir bawang putih, haluskan bersama ayam fillet
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 10 sdm tepung sagu
- Ambil Daun bawang secukupnya, iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam & merica
- Sediakan 1 liter air utk merebus
- Gunakan Kuah Soup :
- Sediakan Potongan bagian ayam utk kaldu
- Gunakan 2 buah wortel, kupas, potong serong
- Sediakan 1 buah lobak, kupas, potong serong
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 siung bawang putih, iris
- Gunakan 1 ikat daun bawang, potong sedikit memanjang
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil secukupnya merica halus
- Ambil 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Minyak secukupnya utk menumis
- Sediakan 2 liter air
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Ayam #MenuSehatAnak:
- Tekwan : haluskan ayam fillet, telur & bawang putih dengan blender/food processor
- Dalam wadah, tuang ayam fillet tadi lalu tambahkan 10 sdm tepung sagu/tapioka, garam, merica, & daun bawang yg di iris halus. Aduk hingga rata.
- Adonan tekwan sangat fluffy ya
- Panaskan 1L air dlm panci, jika sdh mendidih, ambil 1 sdt adonan lalu cemplungkan ke dlm air mendidih dg bantuan 1 sendok teh lain nya. Tunggu hingga adonan mengapung, lalu angkat. Dinginkan. Lakukan hingga adonan habis.
- Utk soup : Panaskan 2L air hingga mendidih, masukkan beberapa potong bagian ayam ke dalam nya. Rebus hingga menjadi kaldu (keluar minyak & berubah warna pada ayam)
- Di tempat lain, tumis bawang merah & bawang putih dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum & layu. Matikan api, lalu tuang tumisan bawang ke kuah kaldu ayam tadi.
- Jika sudah, masukkan potongan wortel, lobak, daun bawang, biji tekwan ayam, garam, merica, gula pasir, aduk hingga rata.
- Jika wortel & lobak sudah empuk & matang, cek rasa. Lalu matikan kompor.
- Sajikan dengan nasi
The fish cake is cut in small sizes and. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ayam #menusehatanak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
