Anda sedang mencari ide resep tekwan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gambar Tekwan Udang Palembang Asli Pedas. Membuat sop atau sup tekwan yang lezat baik itu bulatan atau bola bola tekwan dan gurihnya kuah kaldu bisa disesuaikan dengan selera. Gak pernah cobain tekwan udang khas Palembang?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan udang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan udang:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Ambil 1/2 kg Tulangan Ayam
- Ambil 2 ons tepung terigu
- Ambil 1 ons Kanji
- Gunakan 1 btr Telur ayam
- Ambil 🍒Bumbu halus utk pentolan ;
- Siapkan 1/2 sdt Sahang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap Rasa secukunya
- Gunakan 🍒Bumbu halus utk sop ;
- Sediakan 1/2 sdt Sahang
- Ambil secukupnya Jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan Yaitu dengan mengoven kulit udang dan kepala udang terlebih dahulu sebelum direbus untuk kuah. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. RESEP tekwan Udang merupakan Makanan Yang aslinya berbahan Dasar ikan Tenggiri Yang kemudian di padukan Bersama kuah yang maknyus dan sangat pas untuk disantap di saat musim.
Cara membuat Tekwan udang:
- Blender Udang yang sudah dibersihkan. Setelah halus udang dipindahkan kewadah masukan bumbu halus, telur, tepung terigu, Kanji. garam. Penyedap rasa. Aduk sampai rata
- Rebus air sampai mendidih. Bentuk bulatan sesuai selera.
- Utk pembuatan kuah'y rebus tulangan ayam sampai lembut. Tumis bumbu halus..setelah ditumis masukan kedalam kuah tulangan ayam yg sudah mendidih tadi.Masukan garam. Penyedap rasa secukupnya. Tutup hinga tulangan bnr bnr lembut.
- Siapkan mangkok. Masukan Bihun yg sudah direbus.bengkuang yg sdh direbus dan sawi. Tekwan udang siap disajikan.
Resep tekwan udang merupakan makanan yang aslinya berbahan dasar ikan tenggiri yang kemudian di padukan bersama kuah yang maknyus dan sangat. Tekwan adalah sajian Sumatera Selatan yang tak kalah populer dari pempek. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Mpek-mpek dan tekwan bukan hanya terkenal di kota Palembang, kedua kuliner tersebut sudah banyak di kenal di berbagai daerah lainya. Tetapi makanan tekwan baerbentuk bulat menyerupai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
