Sedang mencari ide resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng Acar Kuning memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng Acar Kuning:
- Siapkan 1 ekor bandeng, bersihkan
- Gunakan 6 siung bawang merah yang besar
- Sediakan 4-5 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Bawang Prey 1 batang yg sedang, iris miring
- Gunakan 10 buah lombok kecil
- Ambil 1 batang wortel yg besar
- Siapkan 1 buah timun yang besar
- Sediakan 1.5 lt air. tergantung selera yaa.. kalo saya sukanya yg banyak biar segerrr makannya
- Sediakan 6 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Serai 1 batang yg besar, geprek
- Siapkan cuka masak, sesuai selera. Kalo saya suka yg asem gitu
- Ambil gula pasir,penyedap jamur, garam. menyesuaikan lidah masing masing
Namun, meski ikan bandeng merupakan ikan air asin, ternyata bandeng juga bisa dikembangbiakan di area air tawar. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih.
Cara membuat Bandeng Acar Kuning:
- Cuci bersih bandeng. Potong panjang timun dan wortel sekitar 2 cm. Untuk timun sesuai selera yaa, mau dibuang bijinya boleh, gak dibuang juga gak papa… 😋😋
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis dengan minyak goreng, masukkan serai. Tumis hingga wangi dan bumbu agak kecokelatan. Jangan khawatir, nanti klo dah dikasih air, tetep kuning kok 😉
- Masukkan bandeng, tumis sebentar bareng bumbunya. Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan timun, wortel, irisan bawang prey, lombok. Tuangkan cuka, masukkan gula pasir, penyedap jamur, garam. Koreksi rasa. Tidak.usah terlalu lama di rebus, soalnya bandeng gampang ancur…
- Dann… taararaaammm sajikan dech…. 😍😍
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu Taburi dengan irisan bawang daun polong Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning ini supaya memiliki. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bandeng acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
