Anda sedang mencari ide resep tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan:
- Ambil 500 gram ikan tenggiri giling
- Gunakan 300 gram Sagu
- Ambil 1 butir Telor
- Gunakan 5-7 butir Bawang putih dihaluskan
- Ambil 2 sachet Royco
- Ambil Bahan kuah
- Ambil 10 siung Bawang putih haluskan
- Gunakan 2,5 liter Air kurleb
- Gunakan secukupnya Lada haluskan
- Gunakan secukupnya Ebi rendam lalu haluskan
- Gunakan secukupnya Sedap malam
- Sediakan Bengkoang 1 buah potong korek api
- Ambil secukupnya Jamur kuping
- Gunakan Daun seledri dan daun bawang potong halus
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Soun
- Ambil Cabe rawit ijo dihaluskan utk sambal
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan:
- Utk membuat pentol tekwan: campurkan ikan tenggiri yg sdh digiling dengan telor lalu tambahkan bawang putih yg sdh dihaluskan tambahkan royco kemudian aduk rata… Baru kemudian tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata….. Lalu buat pentol tekwan seperti membuat pentol bakso…
- Cara membuat kuah: tumis bawang putih+lada+ebi sampai harum lalu tambahkan air masak sampai mendidih lalu masukan bengkuang+jamur kuping+sedap malam tambahkan garam dan penyedap setelah dirasa pas matikan lalu taburi bawang goreng dan daun seledri dan daun bawang
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
