Anda sedang mencari inspirasi resep biji tekwan/biji tekwan… yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji tekwan/biji tekwan… yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji tekwan/biji tekwan…, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan biji tekwan/biji tekwan… yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
*ikuti caranya step by step termasuk alat yang digunakan, pakai plastik untuk mencampur adonan karena kalau pakai alat berbahan stainless steel nanti. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit, sebagian air diganti. Sementara batang dan biji ganja yang memang tidak digunakan sering diberikan secara gratis kepada pedagang Tekwan. "Yang dijual pelaku ini hanya daun Jadi jika ada pedagang tekwan datang dan meminta, pelaku secara gratis memberikannya," terang Deni.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji tekwan/biji tekwan… yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji tekwan/biji tekwan… menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji tekwan/biji tekwan…:
- Ambil 1 kg ikan dori fillet
- Siapkan 3/4 sagu tani
- Sediakan 1/4 terigu
- Gunakan 1 bh telur
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil Segelas air
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng
Air tambahkan potongan bengkuang rebus sampai mendidih. Masukan biji-biji tekwan masak kembali hingga biji-biji tekwan mengapung siap disajikan. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis.
Cara menyiapkan Biji tekwan/biji tekwan…:
- Ikan dori fillet d blender bersama bawang putih
- Masak 1/4 terigu yg sdh d +segelas air sambil terus d aduk,di tambah sedikit minyak goreng
- Setelah rata tambahkan garam, penyedap rasa& 1bh telur
- Campur dgn dori yg sdh d blender td, aduk terus sampai rata
- Setelah rata, tambahan sagu sedikit demi sedikit,
- Setelah semua tercampur,siapkan air untuk merebus
- Setelah air mendidih,ambil adonan, sedikit demi sedikit
- Setelah mengambang di angkat
- Jadilah buah/jendilan tekwan
Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Biji tekwan/biji tekwan… yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
