Lagi mencari ide resep tekwan tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tanpa ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum teman youtube. kali ini saya membuat salah satu jajanan favorit saya zaman sekolah. yaitu Tekwan Tanpa Ikan. ini emang tidak pake ikan. #reseptekwantanpaikan #reseptekwansagu #reseptekwanDos #resepkuahtekwan #Makanankhaspalembang #idejualan Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ. Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Dan kali ini kita akan mencoba membuat Tekwan tanpa tanpa menggunakan bahan dari seefood, dan di bawah ini adalah resep membuat Tekwan tanpa ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tekwan tanpa ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan tanpa ikan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan tanpa ikan:
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 250 gr tepung sagu
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Untk kuah :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan Sedikit udang ragu (sekitar 1/2ons)
- Sediakan 1 sdt Ladaku bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 bks masako ayam
- Gunakan 2 liter air
- Sediakan Daun sop Dan daun bawang
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. sup tekwan dari ikan dan sayuran a la Palembang yang segar dan sedap. Tekwan ini dibuat dari bahan ikan tenggiri, selain ikan Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan tekstur tekwan yang empuk serta kenyal. Coba terka badannya sangat lebar sekali.
Cara menyiapkan Tekwan tanpa ikan:
- Untuk tekwannya : masukkan 3 butir telur kocok lepas,kemudian masukkan garam kocok lagi,terakhir masukkan tepungsagunya sedikit Demi sedikit sampai tepung sagunya habis (sambil aduk2 dg spatula)
- Didihkan air,setelah airny didih masukan adonan langsing ke air tersebut tidak usah dibentuk utk menghasilkan tekwan yg sedikit keriting,lakukan hingga adonan abis
- Untuk kuah, haluskan bawang putih,bawang merah Dan udang ragu/udang rebon
- Setelah halus tumis bumbu halus beri lada bubuk kemudian tambahkan garam sesuai keinginan,masako sesuai selera Dan gula 1 sendok makan gula aja masak hingga layu Dan kering
- Masukkan air sebanyak 2 liter kemudian didihkan,setelah didih cek rasa ya jika menurut anda sudah pas barulah masukkan tekwannya jika kuah didihkan sampai tekwan mengembang ke atas,matikan komporny Dan masukkan potongan/ irisan tipis daun sop Dan bawang. Tekwan siap santap
Hu Wan Bakso Ikan & Tekwan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan tanpa ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
