Lagi mencari inspirasi resep biji tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji tekwan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
*ikuti caranya step by step termasuk alat yang digunakan, pakai plastik untuk mencampur adonan karena kalau pakai alat berbahan stainless steel nanti. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji tekwan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan biji tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Biji tekwan memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Biji tekwan:
- Gunakan 0.5 kg ikan tenggiri giling
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Garam gula
Jadi jika ada pedagang tekwan datang dan meminta. Mencicipi bakso di Palembang, mengapa tidak? Hanya saja, basko di Palembang memiliki nama yang sedikit berbeda. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Cara membuat Biji tekwan:
- Aduk ikan, telur, merica, garam, gula, penyedap hingga tercampur rata dengan food prosesor
- Masukkan tepung sedikit2, lalu aduk jgn terlalu lama agar tidak keras. Adonan bersifat lembek, jika padat tambahkan air
- Cetak dengan tangan dan rebus di air mendidih
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
