Sedang mencari inspirasi resep biji tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji tekwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji tekwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan biji tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
*ikuti caranya step by step termasuk alat yang digunakan, pakai plastik untuk mencampur adonan karena kalau pakai alat berbahan stainless steel nanti. Nyoba adonan biji Tekwan ala mama nya Farah Quinn, tapi berhubung punya stok putih telur banyak, jadi resep dasar nya di modif dikit. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan biji tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Biji Tekwan memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Biji Tekwan:
- Siapkan 500 gram ikan giling (tenggiri)
- Ambil 350 gram sagu cap pak Tani
- Gunakan 1 butir telor
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt royco ayam
Jadi jika ada pedagang tekwan datang dan meminta. Mencicipi bakso di Palembang, mengapa tidak? Hanya saja, basko di Palembang memiliki nama yang sedikit berbeda. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Biji Tekwan:
- Campur bahan jadi satu.
- Didihkan air secukupnya beri sedikit garam & minyak. Kalo sudah mendidih kecilkan api lalu cubit adonan dgn 5 jari.
- Kalo biji sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat & tiriskan. Ulangi hingga adonan habis. Selamat mencoba.
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Resep Tekwan Turun Temurun Warisan para Leluhur. Resep kebanggan buat saya karena sdh mdapatkan berbagai pujian baik saat acara kumpul keluarga, arisan maupun acara ulang tahun anak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
