Anda sedang mencari inspirasi resep kue kuping gajah eggless yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kuping gajah eggless yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'kue kuping gajah' paling teruji. Kuping gajah. tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, telur kocok lepas, margarin, santan, garam, air matang. Kue Kuping Gajah, aslinya sih TELINGA GAJAH ?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kuping gajah eggless, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue kuping gajah eggless yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue kuping gajah eggless sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kuping Gajah Eggless menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Kuping Gajah Eggless:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein rendah/sedang
- Gunakan 2 sdm munjung margarin (mix butter)
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk (boleh skip)
- Sediakan Sejumput garam halus
- Ambil 70-80 ml air
- Gunakan 2 sdm kental manis putih
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm coklat bubuk
- Ambil 1 sdt pasta coklat
- Gunakan 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Untuk alasan ini disebut Tanaman kuping Gajah. Daun kuping gajah ditopang oleh batang kecil tegak. Warna daunnya hijau tebal disertai dengan tulang.
Langkah-langkah membuat Kue Kuping Gajah Eggless:
- Campur air,gula pasir dan kental manis,aduk rata sampai gula larut.
- Di wadah lain,campur rata tepung,garam halus dan vanili bubuk tambahkan margarin,aduk rata.
- Tuang larutan gula,aduk rata,uleni sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan dan di wadah).
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak.Satu bagian tambahkan coklat bubuk dan pasta coklat,uleni ringan saja sampai tercampur rata.
- Gilas masing-masing adonan dengan rolling pin atau botol sampai tipis dan lebar.
- Lalu tumpuk kedua adonan,gilas lagi agar menempel.Kemudian gulung sambil sedikit di padatkan.Bungkus adonan pakai plastik bersih,simpan di dalam freezer selama 30 menit.
- Setelah 30 menit,keluarkan dari freezer,iris tipis-tipis.Gilas lagi perlahan.Tata di atas loyang,beri jarak satu dengan yang lainnya.Bisa beri sedikit taburan tepung,jika khawatir akan saling menempel atau lengket.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang,garing dan renyah.Angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin,simpan di dalam toples.
Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang. Hasil gorengan cantik, hemat waktu dan tenaga pula! Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kuping gajah eggless yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
