Lagi mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam wonogiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Wonogiri menggunakan 20 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Wonogiri:
- Sediakan Mie urai
- Sediakan Sawi
- Sediakan 1/4 ayam (pisahkan kulit, daging,tulang) potong kecil
- Sediakan 5 bamer
- Ambil 3 baput
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Lada
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Kecap
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Serai
- Sediakan Jahe
- Ambil Air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Cabai
Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Wonogiri:
- Panaskan kulit ayam pada wajan sampai keluar minyak (warna kulit sampe cokelat)
- Haluskan bumbu (baput, bamer, kunyit, kemiri, ketumbar, lada)
- Geprek serai & jahe
- Tumis bumbu sampai harum masukan daun jeruk serai jahe tunggu sedikit kering
- Masukan ayam yang sudah dipotong dadu
- Tambahkan air (kira² 250 ml)
- Tambahkan gula kecap garam penyedap
- Tunggu sampai mengental dan ayam matang (koreksi rasa)
- Untuk kuah (siapkan air 750ml)
- Sebelumnya bawang geprek di tumis hingga harum jika sudah berubah warna beri air
- Tambahkan tulang ayam kaldu garam dan daun bawang
- Jika sudah mendidih matikan api
- Mie & sawi di rebus (jangan overcook)
- Sambal (cabai di rebus, selanjutnya di haluskan tambahkan sedikit kuah untuk mie ayam)
- Penyajian : tuang 2 sendok minyak ayam + garam dan penyedap (sedikit saja)
- Masukan mie campur dengan minyak sebelum nya
- Tambahkan ayam dan kuah ayam, sawi dan daun bawang
- Siram dengan kuah mie ayam tambahkan sambel dari cabai
- Mie ayam siap dinikmati
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta. Kamu akan terkejut karena kuah mie ayamnya yang bening dan tampak meragukan. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
