Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala wonogiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala wonogiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep mie ayam ala solo wonogiri mungkin. Mie ayam ini versi yang agak manis, bumbu rempahnya berasa, masuk kategori mi ayam khas solo-wonogiri sepertinya. Heyy,teman"sebelumnya maaf untuk video yg saya sampaikan bumbu yg belum kesebut yaitu daun jeruk dan tambahkan kecap ya teman",, selamat mencoba untuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala wonogiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala wonogiri memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam ala wonogiri:
- Ambil Bahan mie ayam:
- Gunakan Mie kuning telor (me:beli mie yg dijual buat mie ayam)
- Sediakan 1/4 buah dada ayam
- Sediakan Ceker ayam
- Siapkan Bakso
- Siapkan Kerupuk pangsit
- Gunakan Sawi hijau
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus toping ayam:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Bumbu kuah mie ayam:
- Ambil Tulang ayam
- Ambil 1 bungkus kuah bakso mama suka
- Siapkan 1 batang daun bawang, d potong
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan sedikit Micin
Selain itu, anda juga bisa memesan pangsit. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala wonogiri:
- Rebus ayam dan ceker bersama daun salam, dan daun jeruk sampai matang.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum baru masukan ayam dan ceker, beri air. Tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Biarkan airnya nya surut.
- Untuk membuat kuahnya, masukan semua bahan di atas. Koreksi rasa.
- Siapkan di mangkok minyak goreng 1 sendok dan 1 sendok makan kuah toping ayam. Aduk2. Rebus sawi hijau, mie kuning telor, dan bakso, masukan ke dalam mangkok
- Beri toping ayam dan ceker, kerupuk pangsit dan daun bawang. Mie ayam ala wonogiri siap d hidangkan
Menurut saya sih mie ayam wonogiri mewakili yang namanya mie ayam jawa. Rasanya cenderung ke manis dengan mie yang besar besar. Biasanya ada warna kekuningan di minyak dan bumbu ayam. Bumbu ayamnya kental.penyajiannya kuah di campur ke mie.dan biasanya kuahnya hanya air panas. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam ala wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
