Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker (ala wonogiri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker (ala wonogiri) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau di kampung halaman Pacitan selalu langganan mie ayam Pak Bagong, karena sekarang di tegal ,,jadi kangen. Di perantauan rindu mi ayam ala ala kampung. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker (ala wonogiri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ceker (ala wonogiri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker (ala wonogiri) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Ambil 1/4 kg dada ayam,potong dadu kecil-kecil
- Sediakan 10 buah ceker ayam,, rebus hingga lunak
- Gunakan Kulit ayam
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbah bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan Seruah jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan Kecap
- Gunakan Daun salam, lengkuas dan. Serai
- Gunakan 1/2 genggam Daung bawang
- Ambil Sawi
- Ambil Mie telor kering, saya pakai merk ekonomi
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Kuah: tulang ayam, masako dan merica, Gula Garam,bawang putih
Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Yang kamu perlukan adalah membuat minyak ayam dan ayam bumbu kecapnya. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri):
- Membuat kuah, didihkan air dan beri potongan tulang ayam dan bawang putih geprek, merica bubuk 1/4sdt dan penyedap rasa (saya pakai masako). Jgn terlalu asin.. Cukup gurih.
- Pertama,,panaskan minyak goreng 6sdm, masukan kulit ayam,2 bawang putih yg sudah digeprek dan ketumbar 1/2sdt. Goreng hingga kulit ayam kering,, aromanya akan jadi wangi. Dinginkan dan saring,, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan juga daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukan ayam yg sudah dipotong dan ceker yg sudah direbus, tambahkan air secukupnya.
- Beri kecap, garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa. Kecapnya agak banyak. Biarkan meresap, masak 20 menit dengan api kecil. Setelah itu masukkan daun bawangnya masak hingga layu.Biarkan hingga menyusut airnya dan keluar minyak. Minyak ini yg akan menjadi perasa.
- Rebus sawi dan mie.
- Cara menyajikan,, ambil satu sendok makan minyak kulit ayam,, dan satu sendok sayur kecil minyak tumisan ayam yg berwarna coklat, campur dengan mie dan sawi di mangkok. Beri topping diatas mie, ayam yg sudah ditumis dan cekernya, bakso bila suka, bawang goreng. Lalu tuang kuahnya.
- Jika dirasa kurang asin, maka ambillah lagi kuah dr ayam yg ditumis. Oh iya, untuk sambal saya hanya uleg cabe dan bawang putih yg direbus lalu diberi sedikit air. Selamat mencoba 😊
Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam? Jika diolah dengan tepat, kaki ayam ini Resep Mie Ayam Enak Ala Korea.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker (ala wonogiri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
