Sedang mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Wonogiri menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam Wonogiri:
- Gunakan Bahan topping ayam
- Ambil 1 tangkup dada ayam fillet
- Gunakan 1 kaleng jamur
- Siapkan 1 batang serai geprak
- Gunakan 2 daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap asin raja rasa
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam,gula,kaldu jamur, merica
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 3/4 ruas kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan Minyak ayam :
- Sediakan 200 gram lemak ayam dan kulit
- Gunakan 5 siung bawang putih geprak
Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Cara membuat Mie ayam Wonogiri:
- Panaskan wajan, lalu masukkan lemak serta kulit ayam, dengan api kecil jangan diaduk hingga lemak mencair dan kulit mulai kecoklatan, jika kulit telah kecoklatan masukkan bawang putih, tumis hingga harum, tunggu hingga kulit mengering dan bawang putih kecoklatan
- Untuk topping ayam, tumis bumbu halus, sere, dan daun jeruk hingga harum dan tanak lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah putih.
- Lalu masukkan kecap ikan, raja rasa, kecap manis aduk rata, tes rasa, tambahkan 200 ml air, aduk lagi tambahkan garam,kaldu jamur dan merica, tes rasa, terakhir masukkan jamur.
- Masak hingga mendidih kembali jangan sampai kering kuahnya
- Sediakan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam tambahkan 1/2 sdm kecap asin, masukkan mi yang sudah di rebus, tambahkan sayur dan topping ayam
- Yummyyyyy
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya. Warung Mie Ayam Pak Waldi adalah salah satu mie ayam wonogiri yang jadi jujugan di Yogyakarta. Kamu akan terkejut karena kuah mie ayamnya yang bening dan tampak meragukan. Sensasi makan mie ayam itu nggak tergantikan deh pokoknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam wonogiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
