Anda sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kuping gajah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuping Gajah memakai 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kuping Gajah:
- Sediakan 3 sdm Mentega
- Sediakan 50 gr Gula Halus
- Gunakan 1 butir Telur
- Sediakan 300 gr Tepung Terigu Serbaguna
- Sediakan 2 sdm Susu Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Vanili
- Ambil 1/2 gr Garam
- Ambil 2 sdm Coklat Bubuk
- Ambil Gelas 1 = 40 ml Air
- Gunakan Gelas 2 = 40 ml Air
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Cara membuat Kuping Gajah:
- Masukkan mentega, telur, dan gula halus. Mixer hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan vanili. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua. Adonan yg satu di beri coklat bubuk lalu tuang air gelas 1 dan adonan yg satu lgi tuang air gelas 2.
- Setelah tercampur rata, bulatkan adonan.
- Bagi menjadi dua adonan putih dan dua adonan coklat.
- Gilas adonan hingga tipis, lalu susun adonan coklat ke putih dan adonan putih ke coklat.
- Gulung adonan dan potong2 tipis.
- Gilas kembali adonan yg sudah di potong2 agar lebih tipis.
- Goreng dengan api kecil hingga matang.
- Angkat, tunggu hingga dingin lalu simpan di dalam wadah yg tertutup.
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
