Lagi mencari ide resep donat creme brulee 👌🏻 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat creme brulee 👌🏻 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat creme brulee 👌🏻, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat creme brulee 👌🏻 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
CREME BRULEE DOUGHNUT / Caramel Coated Custard Creme Donut. Resep donat karamel - donat crème brulee (donat tanpa cetakan). How to make Creme Brulee Donuts.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat creme brulee 👌🏻 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat creme brulee 👌🏻 memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat creme brulee 👌🏻:
- Sediakan Adonan donat :
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt ragi
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 2 kuning telur
- Siapkan 100-110 mlm susu cair
- Gunakan 30 gr margarine
- Ambil Custard/creme:
- Ambil 200 ml susu cair
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil 3 sdm gula putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 1/2 sdm maizena
- Siapkan 1 sdm margarine
- Gunakan Brule :
- Ambil 150 gr gula putih
- Gunakan 25 ml air
Creme brulee literally means "burnt cream." It has a creamy custard center and a hardened sugar topping which is essentially granulated sugar sprinkled over the top and caramelized or "burnt" with a small propane torch. See more ideas about Creme brulee, Creme, Creme brulee recipe. If you love lavender and love creme brulee, this Lavender Creme Brulee dessert will instantly WOW you! The lavender adds hint of delicate fresh lavender aroma to this dessert as lavender has a clean fresh flavor.
Cara membuat Donat creme brulee 👌🏻:
- Adonan donat : campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, garam, dan ragi. Aduk"hingga merata. Lalu masukkan telur, aduk" kembali. Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit lalu uleni. Tambahkan margarine, uleni kembali hingga Khalis (ciri" : apabila di tekan akan kembali bentuk nya, apabila di tarik dalam bentuk segi empat akan transparan dan tidak mudah robek). Tutup adona dengan kain selama -+1jam.
- Membuat creme: siapkan wadah, lalu campurkan kuning telur, gula dan garam, aduk hingga warna pucat. Tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk kembali hingga merata. Kemudian panaskan susu cair dalam panci jangan sampai mendidih ya.
- Masukkan susu yang panas kedalam wadah yang berisi campuran telur dan tepung sebelumnya, sedikit demi sedikit sembari diaduk. Lalu apabila sudah merata, masukkan kembali kedalam panci dan masak hingga mendidih. Bila sudah mendidih dan mengental, masukkan margarine, adukk. Lalu diamkan hingga dingin, bila sudah dingin, bisa dimasukkan kedalam piping bag dan simpan di kulkas. Creme siap dipakai.
- Kembali ke adonan donat. Adonan yang sudah mengembang, uleni kembali. Kemudian dapat dicetak, berbentuk bulat pipih. Setelah dicetak, diamkan kembali selama 20 menit dan ditutup.
- Bila sudah 20 menit, siapkan wajan teflon dan beri minyak jangan banyak" agar di bagian tengah donat terdapat garis putih nya, nyalakan api sedang. Lalu goreng adonan.
- Bila sudah menggoreng adonan, saat nya membuat brulee.
- Brulee : masak gula hingga mencair. Bila gula sudah mencair dan belum mendidih, masukkan air. Pelan" ya. Lalu tunggu hingga mendidih, kemudian pindahkan kedalam wadah.
- Donat yang telah digoreng. Bagian 1 sisi dicelupkan kedalam brulee, lalu diamkan hingga mengeras. Kemudian bolongi bagian samping menggunakan sumpit/ tusukkan, untuk memasukkan creme nya. Masukkan creme kedalam donat. Lalu sajikan.
- Selamat mencoba 👌🏻
At its most basic, creme brulee is a creamy, pudding-like, baked custard with a brittle top of melted sugar that cracks when you gently tap it with a spoon. The custard is made with heavy cream, eggs, sugar, and vanilla. The melted sugar crust will be slightly warm or room. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard. When you burn the top and then re-refrigerate I've made this creme brulee over and over for the last couple years and it's a big hit each time.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat creme brulee 👌🏻 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
