Sedang mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuping gajah memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kuping gajah:
- Gunakan 50 gr gula halus
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 300 gr terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk
- Siapkan 40 ml air untuk adonan putih
- Ambil 40 ml air untuk adonan coklat
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Aduk pakai whisk telur, gula dan mentega. Sisihkan
- Campurkan bahan kering : terigu, garam, susu bubuk, vanili. Lalu campurkan dengan mentega aduk sampai rata lalu bagi dua. Saya pakai timbangan
- Yang satu ☝lagi tambahkan 2 sdm coklat bubuk. Aduk rata
- Tambahkan air perlahan sampai kalis. Lalu bagi 4 bagian
- Giling adonan memanjang lalu tumpuk 2 bagian coklat-putih dan putih-coklat lalu gulung dan padatkan.
- Gulung pakai plastik. Diamkan di freezer 30 menit
- Keluarkan lalu potong-potong dan giling kembali
- Goreng sampai matang
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
