Sedang mencari ide resep sempol ikan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ikan tengiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ikan tengiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sempol ikan tengiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Giling/blender ikan tenggiri bersama telur, bawang putih, bawang merah, dan air hingga halus dan tercampur rata. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ikan Tengiri menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sempol Ikan Tengiri:
- Sediakan 150 gram ikan tengiri giling
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm terigu
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya stick es krim/tusuk sate
Ikan Tenggiri merupakan salah satu ikan laut yang banyak ditemukan di perairan Bagi anda yang belum pernah mencoba ikan Tenggiri, tentu wajib bagi anda untuk menikmati. Lihat juga resep Pempek ikan tenggiri enak lainnya. Sering Mancing ikan mas tapi sering "ZONK". Sudah mencoba bermacam macam umpan tapi tetap nggak ada Umpan ikan mas dibawah ini mimin rangkum dari beberapa sumber yang tepercaya.
Langkah-langkah membuat Sempol Ikan Tengiri:
- Haluskan bumbunya (1 butir telur, bagor, bawang putih, minyak, garam, lada, bawang bombay). Haluskan dengan cara di blender.
- Kemudian campurkan ikan dengan tepung. Campur merata. Kemudian tuang bumbu halusnya, campur lagi merata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan tes rasa. Kalau sudah oke, adonan bisa ditempelkan pada stick es krim/tusuk sate.
- Adonan bisa digunakan seperlunya. Kemudian sisanya bisa disimpan di kulkas dgn wadah kedap udara. Bisa tahan selama 3-4 hari.
- Setelah selesai dibentuk, kemudian rebus sampai adonan mengapung dan matang.
- Setelah dingin, kocok 1 butir telor untuk pencelup sempol. Celup ke telor sebelum digoreng. Goreng sampai keceklotan. Angkat, tiriskan dan sempol siap dinikmati 😋
- NOTE: adonan ini juga bisa dipakai sebagai isian batagor/siomay. Jadi sekali buat bisa macem" fungsinya. Semoga bermanfaat 😊
Ikan tenggiri memang sangat kaya akan manfaat jika kita sering mengkonsumsinya, dibawah ini Admin akan bagikan informasi mengenai manfaat dari ikan tenggiri. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Cara membuat sempol ternyata gampang banget dan bahannya juga mudah ditemukan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ikan tengiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
