Anda sedang mencari inspirasi resep sempol tatemtel (tahu tempe wortel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol tatemtel (tahu tempe wortel) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video ini tentang cara membuat sempol tahu wortel. Berbagai macam masakan sudah pernah saya coba, ini salah satunya. Bikin sempol dari tahu, rasanya enak dan lembut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol tatemtel (tahu tempe wortel), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol tatemtel (tahu tempe wortel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol tatemtel (tahu tempe wortel) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Tatemtel (Tahu Tempe Wortel) menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Tatemtel (Tahu Tempe Wortel):
- Sediakan 4 buah tahu (saya pakai tahu kuning)
- Sediakan 1 papan tempe ukuran kecil
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 sdm tepung bumbu
- Sediakan 1/2 sdm tepung besar (boleh diskip)
- Siapkan 1/2 sdm tepung aci
- Ambil secukupnya minyak goreng
Mulai dari sempol udang, daging sapi, sempol kornet, sempol ikan tenggiri, sempol tahu, sempol ayam sosis dan ayam yang sudah dikombinasi dengan sapi serta udang. Tekstur sempol yang kenyal dengan citarasa gurih memang sangat lezat dijadikan camilan keluarga yang terjangkau. Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah. Modifikasi dari tahu dan tambahan keju mozzarella membuat jajanan ini jadi makin lezat.
Cara membuat Sempol Tatemtel (Tahu Tempe Wortel):
- Kukus tempe dan wortel. Untuk wortel agak lama direbusnya.
- Sambil menunggu, hancurkan tahu sampai halus. Kemudian pindahkan ke wadah.
- Angkat tempe. Hancurkan tempe sampai halus. Setidaknya masih ada bentuk kacangnya. Kemudian satukan dengan tahu.
- Angkat wortel. Hancurkan wortel hingga terpotong kecil-kecil. Kemudian satukan dengan tahu dan tempe. Aduk hingga merata. nb: untuk tahu, tempe, dan wortel dapat menggunakan blender, tapi sebaiknya masukkan yang teksturnya keras terlebih dahulu, kemudian yang teksturnya paling lembut.
- Masukkan telur. Aduk hingga merata.
- Masukkan semua tepung. Aduk hingga merata.
- Panaskan minyak goreng. Kemudian bentuk adonan seperti bentuk sempol. Goreng hingga kecoklatan.
Selain sempol ayam, ada pula yang resep sempol tahu. Tentunya lebih terjangkau dan ekonomis dari segi harga. Kalau dari segi rasa, coba bikin dulu. Sempol diklam sebagai kudapan kaki lima asli Malang. Sempol juga berbahan dasar tepung tapioka, tapi biasanya dicampur dengan daging ayam giling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempol tatemtel (tahu tempe wortel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
