Lagi mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Manado:
- Ambil 200 gram beras
- Gunakan 1 buah jagung manis, sisir
- Ambil 200 gram labu kuning
- Gunakan 200 gram kentang
- Ambil 1 ikat bayam, ambil daunnya dan rajang
- Ambil 2 daun bawang, iris iris
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya Garam, lada bubuk, gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 ikan daun kemangi, ambil daunnya saja
- Sediakan 1 daun serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 4 siung Bawang putih. Iris tipis goreng
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Ikan asin
- Siapkan Sambal ikan roa /peda
Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.
Langkah-langkah membuat Bubur Manado:
- Saya masak di presto selama 20 menit : beras, kentang, labu kuning, daun serai, setengah air.
- Setelah matang, masak biasa diatas kompor tanpa di tutup. Masukkan bayam, daun bawang, daun kunyit, bawang goreng dan bumbu lainnya
- Tambahkan air, aduk hingga mengental. Siap disajikan bersama dengan ikan asin dan sambal roa
Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
