Sedang mencari ide resep empal kelem alias ungkep daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal kelem alias ungkep daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal kelem alias ungkep daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal kelem alias ungkep daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Daging Sapi Ungkep Empukkk - Resep Rahasia Ibu. Cara membuat empal daging sapi goreng dan ungkep yang enak untuk rawon. Haaii semua, kali ini Resep Rahasia Ibu mau berbagi resep yaitu Resep Daging Sapi Ungkep yang super Empuk bingit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal kelem alias ungkep daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal kelem alias ungkep daging menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal kelem alias ungkep daging:
- Siapkan 1 kg Daging sapi
- Siapkan 500 ml Santan
- Sediakan 1 lt Air
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Jinten
- Gunakan 5 butir Kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt Lada
- Ambil 2 pcs Daun jeruk
- Ambil 1 Daun salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan Gula merah
- Ambil Garam
- Ambil Sereh 10 cm bagian bawah
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga. Rempah-rempah yang meresap sampai ke lapisan daging menjanjikan menu ini begitu. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal.
Langkah-langkah membuat Empal kelem alias ungkep daging:
- Rebus daging sekitar 10 menit, buang busa atau kotoran yg mengapung dipanci, matikan api dan tutup panci kira2 30 menit
- Potong potong daging sesuai selera, sisihkan dalam wadah
- Uleg kemiri, lada, jinten, ketumbar, bawang merah bawang putih dan jahe
- Keprek sereh dan lengkuas, sangrai seluruh bumbu termasuk yg dikeprek, daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum masukkan daging yg sdh dipotong potong, lumuri bumbu sangrai, tambahkan santan sedikit demi sedikit, air dan sisa kaldu rebusan daging, biarkan sampai airnya tinggal sedikit (bahasa jawanya nyemek nyemek), tambahkan garam dan gula merah, masak hingga air meresap ke daging seluruhnya
Jika selama ini olahan empal daging Anda masih itu-itu saja, Anda dapat meningkatkan pengetahuan memasak dengan resep di bawah ini. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru. Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal kelem alias ungkep daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
