Sedang mencari ide resep soto ayam suwir segeeeer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam suwir segeeeer yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bali (Balinese Shredded Chicken) enak lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam suwir segeeeer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam suwir segeeeer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam suwir segeeeer sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam suwir segeeeer menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam suwir segeeeer:
- Siapkan 1 ekor ayam bersihkan beri perasan jeruk nipis sisihkan
- Sediakan Bahan bumbu dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/4 sdm Ketumbar
- Siapkan Secukupnya pala biji / bubuk
- Gunakan 7 biji Kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bahan keprek
- Siapkan 1 bonggol Lengkuas
- Ambil 5 btg sere
- Ambil 7 lmb daun jeruk, 5 lmb daun salam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 10 telur rebus (iris tipis)
- Sediakan 1 kg kol (iris halus)
- Gunakan 1 bks bihun jagung(rendam dlm air biasa)
- Siapkan 5 buah kentang (iris tipis n goreng) ut taburan
- Siapkan Secukupnya tauge
- Ambil Ayam suwir
- Siapkan 1/2 kg kerupuk udang
- Sediakan Daun pre n sledri (iris halus)
- Sediakan Bawang goreng
Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap, masukan ke dalam air rebusan untuk selanjutnya dijadikan kaldu. d. Tumis bumbu-bumbu halus beserta dengan daun jeruk nipis dan serai hingga baunya sedap. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya. Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama Suwir-suwir ayam yang sudah digoreng, sisihkan sementara.
Langkah-langkah membuat Soto ayam suwir segeeeer:
- Rebus air sampai mendidih kmd masukkan ayam dan rebus sbntr saja kurleb 15 menit.. Supaya bau anyirnya hilang.. Stlah itu angkat dan sisihkan nanti direbus lagi dg kuah sotonya
- Siapkan bumbu yg dihaluskan.. Kmd tumis bumbu sampai aroma harumnya keluar.. Sisihkan
- Sambil menumis bumbu kita sudah siapkan panci isi air rebus sampai mendidih setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis, tambahkan sere, Lengkuas, daun jeruk, salam, masukan juga ayam yg td ya.. Rebus sampai keluar kaldu ayamnya kmd tambahkan garam, masako, gula pasir kmd cicip sampai dirasakan kuah dah pas.
- Ut membuat ayam Suwirnya kita angkat ayam dr kuah soto kmd kita goreng setengah kering angkat.. Kmd di geprek agar lebih mudah ddisuwir suwirnya
- Ut penyajiannya. Siapkan mangkok sayur pertama masukan bihun, kol,tauge, ayam suwir, irisan telur, kentang goreng, bawang pre n sledri, bawang goreng.. Kmd siram dg kuah soto yg masih panas baru mendidih.. Dan siap dihidangkan
Berikutnya tata soun, tauge, dan bahan pelengkap lain serta ayam suwir di atas. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam suwir segeeeer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
