Lagi mencari inspirasi resep sempol tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol tengiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol tengiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol tengiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sempol yang telah matang direbus juga bisa disimpan sebagai stok makanan dalam. Sempol adalah jajanan khas Malang yang digemari banyak orang. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Tengiri menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Tengiri:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 300 gram Ikan tenggiri fillet
- Sediakan 100 gram Tepung tapioka
- Ambil 100 gram Tepung terigu
- Gunakan 1 buah Wortel, potong dadu (me: parut)
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 3 siung Bawang putih, iris
- Ambil 4 siung Bawang merah, iris
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 50 ml Air (me: skip)
- Sediakan secukupnya Tusuk sate (me: 25)
- Ambil secukupnya Air untuk merebus
- Sediakan secukupnya Minyak, untuk menggoreng
- Sediakan 1 batang daun bawang (tambahan)
- Siapkan Pencelup:
- Siapkan 2 butir Telur, kocok lepas
Anda sedang mencari daftar harga Ikan Tenggiri terbaru di pasaran? Berikut ini kami akan membagikan informasi terlengkapnya. Balur sempol satu persatu ke kocokan telur dan tepung panir. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Tengiri:
- Potong ikan tenggiri fillet jadi ukuran kecil-kecil. Giling, sisihkan. Parut wortel, iris daun bawang, sisihkan.
- Giling/blender ikan tenggiri bersama telur, bawang putih, bawang merah, dan air hingga halus dan tercampur rata. (me: haluskan semua bumbu. Campur ikan dengan bumbu. Aduk rata)
- Dalam wadah, tuang adonan hasil giling/blender tadi. Campur adonan dengan tepung tapioka, terigu, wortel, gula, garam, dan lada hingga rata. Koreksi rasanya. (me: tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, wortel, daun bawang. Aduk rata)
- Ambil tusuk sate. Sebelumnya, olesi tangan dengan minyak supaya tidak lengket. Ambil sedikit adonan dengan tangan lalu langsung bentuk sempolan di tusuk sate.
- Rebus air hingga mendidih. Celupkan sempol ke dalam air mendidih. Tunggu hingga mengapung dan biarkan sesaat agar masak. Angkat dan tiriskan.
- Ambil sempol lalu celupkan dalam kocokan telur. Putar-putar sempol hingga seluruh permukaannya terbalut telur.
- Goreng sempol dalam minyak panas. Goreng hingga berubah warna jadi kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. The
- Siap disajikan. TIPS: Sempol yang telah matang direbus juga bisa disimpan sebagai stok makanan dalam freezer.
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Spesies tenggiri adalah ikan karnivor dengan gigi rahang besar, segi tiga, mampat dan tajam. Lazimnya mereka menjadikan kelompok ikan yang lebih kecil sebagai mangsa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
