Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam kuah handmade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam kuah handmade yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam kuah handmade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam kuah handmade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kuah Bakso Mie Ayam kaldu ayam enak lainnya. Bakso ikan dan ayam ini enak di buat bakso kuah seperti biasa.atau buat campuran masakan lain seperti cap cay.mie goreng Rasanya.gurih dan kenyal. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam kuah handmade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso ayam kuah handmade menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso ayam kuah handmade:
- Ambil Bahan adonan:
- Gunakan 250 gr potongan ayam bagian dada
- Gunakan secukupnya Es batu
- Siapkan 3 sdm tepung sagu tani
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdt merica/lada putih
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1 bgks Bihun/mie kuning
- Gunakan Bahan saus
- Siapkan 20 biji Cabai merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bulat jeruk nipis
Cara membuat: Didihkan air, masukkan semua bumbu kuah beserta tulangnya. Saya membuat bakso ayam ini menggunakan daging dada ayam giling yang dibeli di swalayan. Jadi, tidak perlu menyiapkan alat untuk menggiling. Pada saat membuat adonan bakso, daging ayam giling harus dalam keadaan dingin.
Cara membuat Bakso ayam kuah handmade:
- Blend dada ayam dan es batu
- Tuang semua sisa bahan adonan. Aduk hingga bisa dibentuk.
- Letakkan adonan diatas tangan yg sudah dilapisi tepung (agar tdk lengket) lalu tekan perlahan dan upas menggunakan sendok di sela jari bagian jempol dan telunjuk.
- Tuang adonan 1 demi 1 ke dalam air mendidih (jgn nyalakan api)
- Angkat bakso dan Dingin kan bakso. Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk di air sisa rebusan adonan bakso.
- Campurkan semua bahan pelengkap, bakso dan saus. Dan bakso pun siap disajikan :)
Kebetulan, daging ayam yang saya gunakan telah saya bekukan. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Namun harga daging yang tinggi membuat para pedagang harus berpikir bagaimana cara menjaga rasa. Kuah bakso yang enak itu dibuat dengan bahan berkualitas, salah satunya adalah kaldu. Ini trik membuat resep kuah bakso yang sedap!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam kuah handmade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
