Lagi mencari ide resep citruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal citruk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Citrus is a genus of flowering plants in the family Rutaceae (orange family) and a common name for edible fruits of this genus (and sometimes related genera). Originating in tropical and subtropical southeast Asia. Citrus (シトラスShitorasu?) is a Japanese yuri manga series written and illustrated by Saburo uta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari citruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan citruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah citruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Citruk menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Citruk:
- Sediakan 1/2 kg aci, atau sagu singkong
- Sediakan kencur 4 ruas biar wangi
- Sediakan sckpnya garam
- Sediakan 3 siung bawang putih optional
- Ambil kaldu bubuk rasa ayam sckpnya
- Gunakan air panas yg mendidih sckpnya
- Sediakan minyak yg banyak utk menggoreng
Citruk merupakan camilan khas dari Tasikmalaya yang sejenis dengan panganan kerupuk. Lihat juga resep Citruk/moring khas tasik simple enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Citruk:
- Blender/uleg kencur bawang putih garam dan kaldu bubuk
- Campurkn bersama air panas yg mndidih(harus mndidih ya kl g, nnti ggl)
- Siramkn ke aci dlm baskom sedikit demi sdikit sampai kalis dirasa sdh tdk lengket d tgn
- Giling gilingkan d atas talenan besar atau plastik bersih bntuk memanjang kecil, lalu potong potong kecil menyerupai pilus
- Masukkan k dlm minyak goreng yg masih dingin ya, hingga terendam. (klw minyak pns nnti meledak) lalu nyalakan api kecil saja, trs di aduk sampai ringan dn matang
- Citruk siap di santap
- Ttp dlm toples biar kriuknya awet, slmt mncoba
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan citruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
