Lagi mencari inspirasi resep tekwan palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi. Jadi itulah daftar nomor wa cewek palembang yang bisa open bo, entah itu di hotel atau sebagainya sejatinya mimin tidak paham betul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan Palembang menggunakan 29 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan Palembang:
- Siapkan Bahan Tekwan:
- Siapkan 250 gr daging tenggiri
- Siapkan 175 ml air
- Sediakan 175 gr sagu tani
- Gunakan 1 bh telur
- Siapkan 12 gr garam
- Siapkan 7 gr kaldu jamur
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 200 gr kepala udang/daging udang cincang
- Gunakan 50 gr jamur kuping
- Siapkan 1 sdm sedap malam kering
- Gunakan 1 bh bengkoang iris panjang
- Ambil 2 ltr air
- Siapkan 15 gr garam
- Gunakan 25 gr gula pasir
- Sediakan 7 gr kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan Bahan pendamping:
- Sediakan secukupnya soun
- Ambil secukupnya daun seledri iris
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya timun iris kecil
- Sediakan Bahan sambel rawit:
- Ambil 100 gr cabe rawit hijau
- Ambil 300 ml air
Taburi dengan daun bawang dan seledri, lalu. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls The origin of tekwan is believed to be the city of Palembang, located in South Sumatra, from. Palembang, the capital city of South Sumatra is famous for its freshwater fish recipes such as You can find many different recipes of tekwan.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Palembang:
- Masukan semua bahan tekwan (kecuali sagu). Aduk di food processor sampe halus rata.
- Masukan sagu bertahap ke adonan ikan. Aduk sampe rata dgn sendok nasi. Jgn pake tgn, nanti bs keras.
- Panaskan air rebusan. Kasi 1 sdm minyak sayur+1 sdt garam. Ambil secuil/1 sdt adonan. Rebus tekwan sampe habis. Tanda matang kalo uda mengapung. Angkat lalu tiriskan. Sisihkan.
- Cara buat kuah: (Langsung di panci). Panaskan 2 sdm minyak sayur. Tumis bawang merah+bawang putih yg uda dihaluskan sampe wangi. Masukan kepala udang/udang cincang, aduk2 sampe berubah warna. Kasi kecap asin. Aduk2 rata.
- Masukan bengkoang+jamur kuping+sedap malam. Aduk2. Lalu masukan 2 ltr air ke panci.
- Masukan garam+gula+kaldu jamur+lada. Tes rasa. Lalu masak sampe mendidih/bengkoang matang. Tips: kalo muncul busa di kuah, angkat dan buang biar kuahnya jernih..
- Begitu kepala udang mengapung, angkat lalu buang. Kalo pake daging udang cincang, jgn dibuang dagingnya ya..
- Cara buat sambel rawit: Haluskan rawit. Campur dgn air. Lalu masak sampe mengental dan matang.
- Penyajian: Siapkan mangkok. Ambil 10 bh tekwan. Kasi sedikit soun+bawang goreng+daun seledri+timun iris. Siram dgn kuah tekwan. Voilaa..Tekwan siap disajikan!😄 Dimakan panas2 pake sambel rawit..wahhh sedaaappp!
I slightly changed them with the way of making mie sop. Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri, tepung sagu, putih telur, garam, dan gula sebagai bahan untuk membuat bulatan tekwan. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Resep Tekwan Asli Palembang Yang Paling Dicari. Kalau kita lagi mau makan tekwan, tidak Sebagai informasi, tekwan merupakan hidangan kuah khas kota Palembang yang dibuat dari sagu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tekwan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
