Lagi mencari ide resep tekwan mihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan mihun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pelengkap -Jamur kuping -Bengkoang -Bunga sedap malam -Seledri -Bawang goreng -Mihun. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan mihun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tekwan mihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tekwan mihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan mihun menggunakan 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan mihun:
- Siapkan secukupnya kerupuk ikan kering yg blm d goreng
- Siapkan 4 siung bawang putih di halus kn
- Sediakan 3 bawang merah halus
- Gunakan 1 sdm merica
- Gunakan secukupnya garam/penyedap
- Ambil 500 grm air bt merendam
- Siapkan 200 grm air bt merebus
Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Tekwan dalam hal ini menggunakan ikan tenggiri ataupun ikan nila. Biasanya pelengkap tekwan Palembang ini adalah bihun, jamur dan udang. Sama seperti pempek, tekwan juga merupakan.
Langkah-langkah membuat Tekwan mihun:
- Rendam kerupuk ikan yg kering dng air secikupnya… renfam selama 1 jam. Setelah itu rebus selama 20 mnt hingga mnjadi lembut.
- Tumis bawang putih,bawang merah dan campur merica.. aduk2 hingga rata dan harum…. masuk kan air untuk kuah secukupnya… lalu campur kerupuk ikan yg sdh lembut tadi… boleh d campur bengkoang atau jamur putih apa bila suka
Tekwan ini di sajikan dengan kuah kaldu udang, bawang merah, jamur kuping, seledri, bawang goreng, daun bawang dan mihun. Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan mihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
