Tekwan ikan khas palembang
Tekwan ikan khas palembang

Lagi mencari ide resep tekwan ikan khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ikan khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tekwan ikan khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Inilah resep tekwan ikan khas palembang dari segi teksturnya sangat enak, lezat dan gurih, selain rasanya yang enak tekwan juga bisa dijadikan usaha rumahan. Assalamualaikum Hari ini kita buat Tekwan ikan gabus Khas Palembang. Bahannya dibagi dua yaitu bahan kuah dan bahan tekwan nya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan ikan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tekwan ikan khas palembang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tekwan ikan khas palembang:
  1. Sediakan Tekwan
  2. Gunakan 500 gr ikan tenggiri
  3. Gunakan 500 gr sagu tani
  4. Gunakan 3 butir putih telur
  5. Gunakan 2 sdm garam halus
  6. Sediakan 1 sdm gula pasir
  7. Ambil 500 ml air
  8. Sediakan Kuah
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Gunakan 2 siung bawang merah
  11. Siapkan 50 gr udang kering
  12. Sediakan 1 bungkus kecil ladaku
  13. Siapkan 1,5 liter air
  14. Gunakan 1 sdm garam
  15. Ambil 1/2 sdm gula
  16. Ambil 1 sdm saos tiram
  17. Siapkan Secukupnya jamur kuping
  18. Gunakan Secukupnya sedap malam
  19. Siapkan 1 batang daun bawang
  20. Sediakan 1 batang daun seledri

Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya ingin buat. Namun saya terkendala dan mengalami kesulitan menemukan bunga sedap malam keringnya. Memang tidak semua supermarket besar menyajikan bunga sedap malam kering. Tekwan khas palembang mantap ni. Смотрите далее.

Cara menyiapkan Tekwan ikan khas palembang:
  1. Buat tekwan : panaskan air untuk merebus secukupnya
  2. Masukan air, garam, gula, aduk rata, masukan ikan, aduk rata, masukan putih telur aduk rata, masukan terigu, aduk sebentar sampai rata, bentuk pake sendok, langsung cemplung ke air mendidih
  3. Kuah : blender bawang, dan udang kering.
  4. Panaskan minyak untuk menumis, masukan blendrean tadi, masukan merica bubuk, tumis sampai wangi, masukan sisa bahan. Masukan tekwan didihkan
  5. Terakhir, masukan irisan daun bawang n seledri. Sajikan dgn cabe blender… segar luar biasaa 😍
  6. Huhahuhaaaa 😱🤤🤤🤤

Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal. Banyak sekali makanan khas palembang Selain pempek, Palembang juga memilki kuliner berbahan ikan lain bernama tekwan. Tekwan adalah sejenis sup dengan isi daging ikan tenggiri. Tekwan merupakan masakan khas Palembang yang sangat segar dan nikmat. Sekarang anda sudah bisa menikmati tekwan bersama seluruh anggota keluarga anda.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan ikan khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!