Lagi mencari inspirasi resep tekwan ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kuliner - Resep Tekwan Tanpa Ikan Dan Telur Tetap Lembut Dan Enak Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tekwan ekonomis menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tekwan ekonomis:
- Siapkan 300 gr sagu tani
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 ons teri medan dihaluskan
- Siapkan bahn kuah :
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang diiris halus
- Gunakan 2 batang seledri diiris halus
- Siapkan 1 ons jamur kuping diiris halus
- Ambil 1 ons sedap malam kering
- Gunakan 1 ons bengkuang di iris korek api
- Siapkan bumbu halus buat kuah :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 ons ebi
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan soun yang sudah direndam
- Sediakan bawang goreng
- Gunakan sambal cabe rawit
- Siapkan sambal botolan
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Langkah-langkah membuat Tekwan ekonomis:
- Campur semua bhn tekwan, kemudian uleni. Setelah diuleni rebus tekwan dgn cara ambil adonannya sedikit demi sedikit lalu cemplungkan ke dlm air mendidih
- Setelah selesai merebus tekwan nya, didihkan 2 ltr air buat kuah
- Tumis bumbu halus sampai harum setelah harum masukkan ke dlm air mendidih yg buat kuah td
- Aduk rata kemudian tambahkan jamur kuping,bengkuang, sedap mlm kering, dan daun bawang seledri
- Tata soun dan tekwan di dlm mangkuk lalu siram dgn kuah, kemudian beri taburan bawang goreng
- Tekwan siap disajikan jika ingin pedas bisa ditambahkan sambel cabe rawit dan saos sambel.
Tekwan T… Resep cara Membuat tekwan Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Resep Tekwan Teri Nasi dan Kuahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
