Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan teri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari tekwan tanpa ikan, tekwan udang, tekwan sederhana seperti cilok, tekwan ikan teri, tekwan tanpa udang, tekwan kering dan tekwan ikan gabus. Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg patut dicoba ya mom,, 👍👍 karena makanan enak gak selalu harus. Resep tekwan ikan gabus, muraah tapi enaaak bgt 👍👌.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan ikan teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Ikan Teri menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan Ikan Teri:
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 gelas terigu
- Siapkan 2 gelas sagu
- Siapkan 3 sdm teri asin
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Kuah:
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 75 gr udang kering / ebi
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 1 ikat soun seduh, tiriskan
- Sediakan 1 buah mentimun potong2
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya seledri iris
- Sediakan Sambel rawit hijau
Rasanya ENAK menggigit - PEDESS !! Ikan-ikan tersebut di manfaatkan oleh manusia, bukan hanya untuk kepeningan konsumsi saja, tapi juga untuk binatang peliharaan,selain itu yang mempunyai kecantikan tersendiri di jadikan sebagai. Ikan teri atau ikan bilis adalah sekelompok ikan laut kecil anggota suku Engraulidae. Nama ini mencakup berbagai ikan dengan warna tubuh perak kehijauan atau kebiruan.
Langkah-langkah membuat Tekwan Ikan Teri:
- Cuci bersih ikan teri. Didihkan air, ikan teri dan garam dalam wajan/ panci. Setelah mendidih. Ambil teri nya haluskan menggunakan cobek. Setelah halus masukkan ke dlm air tadi. Dan tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Setelah rata matikan api.
- Kemudian tambahkan telur. Aduk sampai rata. Masukkan sedikit demi sedikit sagu. Aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
- Didihkan air beri minyak sedikit. Ambil adonan tadi sebanyak 1 sdt. Bentuk sembarang aja. Kemudian rebus sampai matang dan mengapung. Setelah matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu masukkan air. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukan bulatan tekwan tadi.
- Tata soun dalam mangkok atau piring. Beri bulatan tekwan. Siram dengan kuah. Taburi dengan mentimun, seledri dan daun bawang. Sajikan bersama sambal rawit ijo dan perasan jeruk. Sajikan
Hati-hati, ikan teri tinggi kandungan garamnya. Manfaat ikan teri memang tidak perlu diragukan lagi, namun terlalu banyak mengonsumsinya dapat berbalik merugikan kesehatan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
