Anda sedang mencari inspirasi resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah tekwan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kuah tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah Tekwan menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah Tekwan:
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 4 siung bawang putih, dihaluskan
- Siapkan 2 L air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm garam kasar
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa ayam
- Ambil Daun bawang iris kasar
- Ambil Daun seledri iris halus
- Siapkan Bahan pelengkap kuah (tapi saya gak pakai)
- Sediakan Bengkoang diiris memanjang seperti korek api
- Ambil Bunga sedap malam kering
- Sediakan Jamur kuping
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep Kuah Tekwan Sedap Kuah Kaldu Udang Tanpa Pengawet. Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih.
Cara menyiapkan Kuah Tekwan:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih tambahkan daun bawang dan daun seledri.
- Jika mneggunakan bahan pelengkap, semunya di masak saat sudah menambahkan air. Selamat mencoba.
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
