Sedang mencari inspirasi resep pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol (terigu) kuah (tekwan kw), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pentol: Ikan giling Tepuung tapioka Telur Bawang putih Minyak Garam Air Kuah: Merica Jamur Bengkoang Bawang merah dan putih Garam Penyedap rasa Daun seledri. Lihat juga resep Lapis tepung terigu dan tepung beras enak lainnya. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Siapkan 200 gr terigu
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ebi (yang tidak suka bisa di skip)
- Sediakan Secukupnya air panas
- Ambil Daun bawang/seledri
- Ambil Bumbu kuah:
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap jamur
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (stock buat sendiri dari cabai setan kering)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Timun
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah: Kupas udang, sisihkan kepala dan kulitnya. Campur daging ikan tenggiri dan udang cincang. Tambahkan putih telur, tepung terigu, tepung sagu, dan garam.
Langkah-langkah membuat Pentol (terigu) kuah (tekwan kw):
- Didihkan air…. lalu masukan bumbu yg telah di haluskan (saya gunakan 1 gelas belimbing)
- Campurkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu. Aduk dengan spatula. Setelah setengah dingin adon dengan tangan sampai rata
- Didihkan air untuk merebus… sambil menunggu air mendidih bulat-bulatin adonan sesuai selera…
- Setelah mendidih masukan adonan yg sudah di bulat-bulatkan. Tunggu sampai matang… lalu tambahan daun bawang. Tambahkan garam dan penyedap.. jgn lupa di cobain ya bun sudah pas atau belum
- Sajikan di mangkok. Tambahkan bawang goreng dan irisan timun
Aduk rata sambil tuangi air hingga menjadi adonan yang licin. Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso atau Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Tekwan KW pedas tanpa ikan modal goceng jadinya banyak Resep tekwan kw. Resep pentol tekwan palembang tanpa ikan tanpa telur tidak keras D.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pentol (terigu) kuah (tekwan kw) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
