Brownies Panggang shiny crust
Brownies Panggang shiny crust

Lagi mencari inspirasi resep brownies panggang shiny crust yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies panggang shiny crust yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Brownies tanpa Shiny crust bagaikan sayur tanpa garam 😂😂 rasanya sama aja. cuma tdk puas kalau tdk sukses keluar shiny nya. skrg yg punya otang jgn. Panggang adonan brownies sebanyak dua kali dengan suhu berbeda. Panggang sesi pertama bertujuan untuk memunculkan shiny crust-nya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies panggang shiny crust, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies panggang shiny crust yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies panggang shiny crust yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Panggang shiny crust menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Panggang shiny crust:
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Ambil DCC (dark chocolate)
  3. Siapkan margarine/mentega
  4. Sediakan minyak
  5. Ambil Bahan B :
  6. Siapkan telur
  7. Siapkan gula halus
  8. Siapkan vanilli bubuk
  9. Siapkan garam
  10. Gunakan Bahan C :
  11. Ambil tepung segitiga biru
  12. Ambil coklat bubuk
  13. Gunakan tepung maizena (optional)
  14. Siapkan Toping : chocochip / sesuai selera

Cara Mudah Membuat Brownies Panggang Shiny dan Crust. Resep brownies panggang shiny crust paling mudah pakai oven tangkring. @Chalistaa Kitchen. Resep Membuat Brownies Panggang - Hampir semua orang, sudah pasti tau yang namanya Brownies. Brownies sendiri bisa diolah dengan beberapa Cara Membuat Brownies Panggang.

Langkah-langkah membuat Brownies Panggang shiny crust:
  1. Lelehkan bahan A dengan cara di tim, aduk sampai tercampur rata, angkat biarkan suhu ruang
  2. Ayak bahan C agar tidak ada tepung yg bergerindil, sisihkan
  3. Kocok bahan B dengan whisk atau mixer hingga gula larut dan kondisi telur sampai berbuih dan memucat
  4. Masukkan lelehan bahan A aduk sampai rata
  5. Setelah itu masukkan ayakan bahan C, aduk sampai tercampur rata (adonan kental dan berat) jangan sampai over mix
  6. Tuang dalam loyang brownies yang sudah di olesi margarine dan dialasi kertas roti
  7. Istirahatkan selama 15 menit hingga minyak muncul diatas permukaan (permukaan adonan mengkilap) beri toping sesuai selera
  8. Panaskan oven 170-180c selama 15 menit sebelum adonan di panggang, lalu masukkan adona kedalam oven panggang selama 20 menit dengan suhu 170-180c lalu turunkan suhu 150`c panggang kurang lebih 15-20 menit hingga matang
  9. Tes tusuk, brownies matang jika tusuk bersih tidak adonan yang menempel
  10. NOTE: saya menggunakan otang, panggang di rak tengah sampai matang

Seiring dengan berjalannya waktu, banyak modifikasi dari kue ini untuk menambah cita rasa-nya. Brownies Pisang Panggang maupun versi Brownies Pisang Kukus sederhana sebenarnya sama-sama enak dan nyoklat sekali. Namun untuk brownies panggang identik dengan brownies yang fudgy dengan shiny crust yang tipis di luar dan bagian dalamnya yang cukup padat. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies panggang shiny crust yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!