Sedang mencari ide resep kerang saos seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang saos seblak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang saos seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang saos seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam. Pertama kali makan seblak itu tahun lalu, saat tetangga kos ngasih saya seblak varian kerupuk juga bakso, and waw!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang saos seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Saos Seblak memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang Saos Seblak:
- Siapkan 1 porsi Kerang
- Siapkan 1 bonggol jagung
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan 1 buah telor kocok lepas
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
- Siapkan Sedikit jahe dan kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kecap asin dan kecap manis
Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan. Seblak kering (dry seblak) or krupuk seblak which is actually a spicy krupuk (traditional cracker). Seblak also refers to ingredients of Sundanese cuisine, made from cikur or Galangal (Kaempferia.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Saos Seblak:
- Giling halus cabe merah, kemudian masukkan bawang putih, jahe, kunyit dan cabe rawit
- Kemudian rebus jagung, dan kerang secara bergantian kurang lebih 10 - 15 menit dan tiris kan.
- Nyala kan kompor, kemudian masukkan 5sdm minyak makan kedalam kuali, tumis bahan yg dihalus kan, setelah wangi masuk kan daun jeruk dan tumis kembali
- Setelah tumisan wangi, masuk kan sedikit demi sedikit air kurang lebih 700ml kedalam tumisan, tunggu hingga mendidih, kemudian masuk kan telur, tomat dan diaduk.
- Setelah mulai mendidih, masuk kan jagung dan kerang, tunggu hingga mendidih kemudian koreksi rasa.
- Optional : boleh tambahkan tepung maizena (yg telah dicairkan) kedalam saos agar lebih kental :)
- Selamat mencoba :)
Makanan yang satu ini memiliki ciri khas rasa pedas yang Meski secara tradisional seblak terbuat dari bahan kerupuk, sayuran dan berbagai bumbu lainnya. Seblak merupakan makanan khas dari kota bandung yang sangat unik. Seblak ini terbuat dari bahan dasar kerupuk mentah yang direbus dalam air mendidih kemudian ditumis dengan berbagai macam. Seblak ceker merupakan makanan kekinian yang hits. Kamu bisa juga membuatnya menjadi Hampir di tiap sekolahan, kampus atau pusat keramaian di pinggir jalan penjaja seblak turut meramaikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang saos seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
