Lagi mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sari kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sari kacang hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sari kacang hijau:
- Sediakan 200 gr kacang ijo, cuci dan rendam semalaman
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 200 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya gula pasir (optional)
- Siapkan 1 bgks santan instan /65ml (optional)
- Gunakan 2 jempol jahe, diiris tipis2
- Sediakan 2 lembar pandan, disimpul
Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi.
Langkah-langkah membuat Sari kacang hijau:
- Rebus kacang ijo yg uda direndam dgn 2 ltr air, cukup dgn api kecil saja. Rebus sambil dibuang busa putihnya yg mengambang. Masak smp kacang ijo lunak kalo bisa air tdk menyusut byk.
- Setalah dirasa cukup lunak/ uda pecah tambahkan gula merah, garam,jahe dan pandan. Masak smp gula larut. Matikan api dan dinginkan.
- Blender halus kacang ijo (sy blender 1/2 halus). Tuang kembali ke panci dan panaskan lagi dgn api sedang. Tambah santan instan (optional) dan koreksi rasa. Bisa ditambah gulapasir bila diperlukan. Masak sambil diaduk-aduk perlahan. Setelah mendidih 5-10' matikan api.
- Penyajian : boleh disaring ato tidak sesuai selera yahh?, sy tdk disaring. Sajikan hangat/dingin dgn penambahan es batu.
Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Susu sari kacang hijau tidak hanya dikonsumsi oleh masyarakat dalam negeri namun diluar negeri juga tinggi. Kekurangan Bisnis Susu Sari Kacang Hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sari kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
