Sedang mencari inspirasi resep nasi krawu gresik yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi krawu gresik yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi krawu gresik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi krawu gresik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi krawu khas Gresik hanya bermodal nasi pulen dan ikan asap. Cara membuatnya cuma butuh tiga langkah, cocok untuk sarapan dan bekal ke kantor. Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi krawu gresik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Krawu Gresik menggunakan 45 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Krawu Gresik:
- Ambil Bahan Osik Daging:
- Ambil 500 gr daging sapi bagian paha
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil Bumbu Halus Osik Daging:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Siapkan Bahan Krawu Kuning:
- Ambil 110 gr kelapa parut memanjang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan Krawu Merah:
- Ambil 110 gr kelapa parut memanjang
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan Sambal:
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Sediakan 15 bh cabe kecil
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Ambil 1/4 sdt asam jawa
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Nasi
- Siapkan Kerupuk
- Gunakan Lalapan (timun,kemangi)
Untuk menikmatinya kalian bisa menambahkan lauk pauk seperti babat, usus, tahu, paru. Najděte stock snímky na téma Nasi Krawu Traditional Food Gresik East v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Resep Nasi Krawu Gresik - nasi Krawu merupakan masakan khas dari gresik jawa timur.. Penyajian nasi krawu juga spesial, yakni disajikan dalam sepincuk daun pisang.
Cara menyiapkan Nasi Krawu Gresik:
- Cuci bersih daging potong 5 cm an.Masak bersama 1 liter air,daun salam,serai dan garam.Saya presto 20 menitan.
- Blender bumbu halus osik.
- Setelah panci presto bisa dibuka ambil daging dan suwir-suwir.
- Tuang daging suwir dan bumbu halus dalam wajan masak hingga mengering. Sisihkan.
- Campur kelapa dengan masing bumbu krawu kuning halusnya masak hingga kelapa kering.
- Campur kelapa dengan bumbu merah masak hingga kelapa kering.
- Sambal:Goreng cabe,dan bawang hingga layu.Haluskan bersama terasi,gula,asam dan garam. Jika suka bisa digoreng kembali sambalnya.
- Sajikan bersama pelengkap, nasi krawu siap dinikmati.
Beberapa pedagang nasi krawu menjadi idola masyarakat Gresik karena rasanya yang aduhai. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun pisang. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi krawu gresik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
