Lagi mencari inspirasi resep kue talam tarutung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam tarutung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam tarutung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue talam tarutung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue Talam Tarutung terbuat dari tepung beras. Kue Talam merupakan kuliner kebanggaan Tarurung yang Resep Masak Kue Talam. Padahal dulu kue tradisional ini selalu tersedia di pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue talam tarutung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Tarutung menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Talam Tarutung:
- Gunakan Bahan bagian bawah:
- Gunakan 1 gelas belimbing tepung beras
- Gunakan 250 gr gula merah
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Daun Pandan
- Siapkan Bahan bagian atas: 2 1/2 sdm tepung ketan
- Sediakan 400 ml santan (200ml santan instant + 200ml air matang)
- Gunakan secukupnya Garam
Ada berbagai variasi kue talam mulai dari talam singkong. Di Tarutung walau merupakan kue khas, kue talam ini sulit ditemukan. Hanya ada beberapa penjual, salah satunya di tempat kami makan ini. Pasar ini tidak buka setiap hari. kue talam jenis ini terinspirasi dari kue talam khas kota Kecil Tarutung di Provinsi Sumetera Utara, tekstur nya yang embut dan rasanya yang dapat mengubah mood kita menjadi lebih bahagia.
Langkah-langkah membuat Kue Talam Tarutung:
- Bahan bawah: Campur gula merah, air & daun pandan dalam wadah, panaskan diatas kompor (tidak usah sampai mendidih, asal gula merah larut saja). Saring kemudian ayak tepung beras langsung diwadah gula merah. Aduk rata, kemudian masak lagi sampai adonan kental.
- Susun didalam wadah (sesuai kebutuhan masing2)
- Bahan atas: Masukkan santan dalam wadah, ayak tepung ketan diwadah kemudian tambahkan garam. Aduk rata, kemudian masak sampai santan kental.
- Susun diatas adonan gula merah.
- Biasanya disajikan hangat, karena daerah Tarutung (Tapanuli Utara) sangat dingin. Kalo aku selalu masukkan ke kulkas dulu baru disantap.
Kue talam sendiri termasuk salah satu kue tradisional yang Silahkan di simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara membuat kue talam pandan yang enak. Varian resep kue talam ini menggunakan abon sebagai taburannya. Rasa gurih dan manis dari tepung dan gula semakin terasa nikmat dengan rasa gurih abon. Abon yang digunakan bisa berupa abon. Kue talam adalah salah satu dari aneka kue basah yang menjadi favorit dikalangan masyarakat melayu nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Tarutung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
